Outline

1. Introduction
2. Qué es la tarta de pollo
3. Los ingredientes necesarios
4. Preparación de la masa
5. Preparación del relleno
6. Armado de la tarta
7. Cocción en el horno
8. Consejos y variaciones
9. Beneficios de la tarta de pollo
10. Conclusion

Tarta de Pollo Receta Fácil

La tarta de pollo es un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta fácil, aprenderás paso a paso cómo preparar una deliciosa tarta de pollo casera. Desde la preparación de la masa hasta el armado y la cocción en el horno, te guiaremos a través de todos los pasos necesarios para crear una tarta de pollo deliciosa y llena de sabor.

Qué es la tarta de pollo

La tarta de pollo es un plato tradicional que consiste en una masa crujiente rellena de pollo y otros ingredientes sabrosos. Es una opción perfecta para una comida ligera o como plato principal en una cena familiar. Esta receta casera es muy fácil de hacer y te permitirá disfrutar de una tarta de pollo fresca y deliciosa.

Los ingredientes necesarios

• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de mantequilla fría
• 1/4 taza de agua fría
• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 1 cebolla picada
• 2 zanahorias ralladas
• 1 pimiento rojo picado
• 1 taza de queso rallado
• 1 taza de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de la masa

1. En un recipiente grande, mezcla la harina y la mantequilla fría hasta obtener una textura arenosa.
2. Agrega el agua fría de a poco y amasa hasta formar una masa homogénea.
3. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos.

Preparación del relleno

1. En una sartén grande, saltea la cebolla, las zanahorias y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
2. Agrega el pollo desmenuzado y mezcla bien.
3. Añade la leche y el queso rallado, y cocina a fuego lento hasta que se forme una mezcla cremosa.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Armado de la tarta

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Divide la masa en dos partes y estira una de ellas con un rodillo hasta que tenga aproximadamente el tamaño de tu molde para tarta.
3. Coloca la masa estirada en el molde y asegúrate de que cubra completamente el fondo y los lados.
4. Vierte el relleno de pollo sobre la masa.
5. Estira la otra mitad de la masa y colócala encima del relleno.
6. Sella los bordes presionando con un tenedor.

Cocción en el horno

1. Hornea la tarta de pollo durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
2. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

Consejos y variaciones

• Puedes agregar otros ingredientes como champiñones, espinacas o maíz para darle un toque extra de sabor.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes usar masa filo en lugar de masa quebrada.
• Acompaña la tarta de pollo con una ensalada fresca o una salsa de tomate casera.

Beneficios de la tarta de pollo

La tarta de pollo es una excelente fuente de proteínas gracias al pollo utilizado en su relleno. Además, al prepararla en casa, tienes el control total sobre los ingredientes y puedes adaptarla a tus preferencias dietéticas. La tarta de pollo también es una opción práctica para llevar en el almuerzo o para una cena rápida.

Conclusion

En resumen, la tarta de pollo es una receta fácil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento. Con ingredientes simples y pasos claros, puedes preparar una tarta de pollo casera y satisfactoria. ¡No dudes en probar esta receta y deleitar a tus seres queridos con una tarta de pollo recién salida del horno!