Recetas de piernas de pollo fáciles

Tabla de contenido

1. Introducción
2. Receta 1: Piernas de pollo a la parrilla
3. Receta 2: Piernas de pollo al horno con hierbas
4. Receta 3: Piernas de pollo crujientes
5. Receta 4: Piernas de pollo en salsa de limón
6. Receta 5: Piernas de pollo al ajillo
7. Receta 6: Piernas de pollo al curry
8. Receta 7: Piernas de pollo a la cerveza
9. Receta 8: Piernas de pollo agridulces
10. Receta 9: Piernas de pollo en salsa de tomate
11. Receta 10: Piernas de pollo en adobo
12. Receta 11: Piernas de pollo al limón y romero
13. Receta 12: Piernas de pollo a la mostaza
14. Receta 13: Piernas de pollo en salsa de naranja
15. Receta 14: Piernas de pollo al estilo oriental
16. Receta 15: Piernas de pollo a la provenzal
17. Conclusión

Recetas de piernas de pollo fáciles

Las piernas de pollo son una opción deliciosa y económica para preparar comidas sabrosas y nutritivas. Con tan solo un poco de creatividad y los ingredientes adecuados, puedes convertir estas piezas de pollo en platos gourmet que sorprenderán a tu familia y amigos. En este artículo, te presentaremos quince recetas fáciles y deliciosas para preparar piernas de pollo en distintas formas. ¡No te lo pierdas!

Receta 1: Piernas de pollo a la parrilla

Una de las opciones más saludables y sencillas para cocinar piernas de pollo es a la parrilla. Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Piernas de pollo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Hierbas frescas (opcional)

Pasos a seguir:

1. Sazona las piernas de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Prepara la parrilla a fuego medio-alto y engrásala con aceite de oliva.
3. Coloca las piernas de pollo en la parrilla y cocínalas durante unos 15-20 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
4. Si lo deseas, puedes espolvorear hierbas frescas picadas sobre las piernas de pollo antes de servir.

Receta 2: Piernas de pollo al horno con hierbas

Si prefieres cocinar en el horno, esta receta de piernas de pollo con hierbas es perfecta para ti. A continuación, encontrarás los ingredientes necesarios:

• Piernas de pollo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Hierbas frescas (tomillo, romero, salvia)

Pasos a seguir:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Sazona las piernas de pollo con sal y pimienta al gusto.
3. Coloca las piernas de pollo en una bandeja para horno y rocíalas con aceite de oliva.
4. Espolvorea las hierbas frescas picadas sobre las piernas de pollo.
5. Hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y jugosas.

Receta 3: Piernas de pollo crujientes

Si te encanta el pollo crujiente, esta receta te dejará satisfecho. Aquí tienes los ingredientes necesarios:

• Piernas de pollo
• Harina
• Huevo batido
• Pan rallado
• Sal
• Pimienta
• Aceite vegetal

Pasos a seguir:

1. Sazona las piernas de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Pasa cada pierna de pollo por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Fríe las piernas de pollo durante unos 8-10 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Retira el exceso de grasa en papel absorbente antes de servir.

Receta 4: Piernas de pollo en salsa de limón

Para darle un toque cítrico a tus piernas de pollo, esta receta es perfecta. Estos son los ingredientes necesarios:

• Piernas de pollo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Zumo de limón
• Caldo de pollo
• Ajo en polvo
• Perejil picado (opcional)

Pasos a seguir:

1. Sazona las piernas de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Dorar las piernas de pollo por ambos lados hasta que estén bien doradas.
4. Agrega el zumo de limón, el caldo de pollo y el ajo en polvo a la sartén.
5. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que las piernas de pollo estén tiernas y cocidas.
6. Espolvorea perejil picado antes de servir.

Receta 5: Piernas de pollo al ajillo

El ajo le da un sabor inigualable a cualquier plato, y estas piernas de pollo al ajillo no son la excepción. Aquí tienes los ingredientes necesarios:

• Piernas de pollo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Dientes de ajo picados
• Perejil picado

Pasos a seguir:

1. Sazona las piernas de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Dorar las piernas de pollo por ambos lados hasta que estén bien doradas.
4. Agrega los dientes de ajo picados a la sartén y cocina durante unos minutos más, revolviendo constantemente.
5. Espolvorea perejil picado antes de servir.

Receta 6: Piernas de pollo al curry

Si te gusta la comida con un toque de especias, esta receta de piernas de pollo al curry te encantará. A continuación, encontrarás los ingredientes necesarios:

• Piernas de pollo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Cebolla picada
• Pasta de curry (al gusto)
• Leche de coco
• Caldo de pollo

Pasos a seguir:

1. Sazona las piernas de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Dorar las piernas de pollo por ambos lados hasta que estén bien doradas.
4. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.
5. Añade la pasta de curry y revuelve bien para cubrir las piernas de pollo.
6. Vierte la leche de coco y el caldo de pollo en la sartén, reduciendo el fuego a medio-bajo.
7. Cocina a fuego lento durante unos 30-40 minutos, o hasta que las piernas de pollo estén tiernas y la salsa haya espesado.

Receta 7: Piernas de pollo a la cerveza

La cerveza puede ser un ingrediente sorprendente para cocinar piernas de pollo. Aquí tienes los ingredientes necesarios:

• Piernas de pollo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Cerveza (preferiblemente oscura)
• Cebolla picada
• Ajo picado
• Tomillo fresco (opcional)

Pasos a seguir:

1. Sazona las piernas de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Dorar las piernas de pollo por ambos lados