receta flan napolitano horno

Outline of the Article:

  1. Introduction to receta flan napolitano horno
  2. Brief history of flan napolitano
  3. Ingredients required for flan napolitano
  4. Step-by-step instructions on how to make flan napolitano in the oven
  5. Tips and tricks for a perfect flan napolitano
  6. Serving suggestions and variations of flan napolitano
  7. Health benefits of flan napolitano
  8. Conclusion

Receta Flan Napolitano Horno

El flan napolitano es un postre delicioso y tradicional muy popular en la cocina mexicana. Su textura suave y cremosa, combinada con el caramelo dulce, lo convierte en un verdadero placer para el paladar. En esta receta, aprenderás cómo hacer flan napolitano en el horno de manera fácil y rápida. Sigue estos pasos y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre.

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de azúcar

Paso 1: Preparación del caramelo

  1. En una cacerola pequeña, vierte el azúcar y caliéntalo a fuego medio.
  2. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se derrita y adquiera un color dorado.
  3. Retira del fuego y vierte rápidamente el caramelo en el molde para flan, distribuyendo uniformemente.

Paso 2: Preparación de la mezcla de flan

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un tazón grande, agrega la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla.
  3. Bate la mezcla con un batidor de mano o una batidora eléctrica hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 3: Horneado del flan

  1. Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde.
  2. Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una fuente para horno más grande.
  3. Llena la fuente con agua caliente hasta alcanzar aproximadamente la mitad de la altura del molde.
  4. Coloca la fuente en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que el flan esté firme pero aún tembloroso en el centro.

Paso 4: Enfriamiento y refrigeración

  1. Retira el molde del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
  2. Luego, coloca el flan en el refrigerador y déjalo enfriar durante al menos 4 horas o preferiblemente durante la noche.

Paso 5: Desmolde y servicio

  1. Una vez que el flan esté completamente frío, pasa un cuchillo por los bordes del molde para ayudar a despegarlo.
  2. Coloca un plato plano sobre el molde y dale la vuelta rápidamente para que el flan caiga sobre el plato.
  3. Retira el molde con cuidado y el caramelo se verterá sobre el flan, creando una deliciosa cobertura.

Consejos y trucos para un flan napolitano perfecto:

  1. Asegúrate de seguir las proporciones de la receta para obtener la textura y consistencia adecuadas.
  2. Al hacer el caramelo, ten cuidado de no quemarlo, ya que puede dar un sabor amargo al flan.
  3. Utiliza huevos frescos y de buena calidad para obtener un mejor resultado.
  4. Al enfriar el flan en el refrigerador, cúbrelo con papel film para evitar que absorba olores.

Servir y variaciones del flan napolitano:

El flan napolitano se puede servir solo o acompañado de frutas frescas, como fresas o kiwis, o incluso con un poco de crema batida. También puedes experimentar con diferentes sabores agregando ralladura de limón o naranja a la mezcla de flan antes de hornearlo.

Beneficios para la salud del flan napolitano

Aunque el flan napolitano es un postre indulgente, contiene nutrientes esenciales como proteínas provenientes de los huevos y calcio de la leche condensada y evaporada. Sin embargo, se recomienda consumirlo con moderación debido a su contenido de azúcar y grasa.

En conclusión, el flan napolitano es un postre clásico y delicioso que se puede preparar fácilmente en el horno. Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un postre suave y cremoso que seguramente será un éxito en cualquier ocasión.


¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la receta flan napolitano horno! Esperamos que te haya resultado útil y te animes a probar esta deliciosa receta en casa. ¡No te olvides de compartir tus resultados con nosotros! Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en dejarlo a continuación.

¡Disfruta de tu flan napolitano!

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