Outline of the Article

1. Introducción
2. Ingredientes necesarios
3. Preparación del arroz con camarones y pollo
   • Paso 1: Preparación de los camarones y el pollo
   • Paso 2: Sofrito de cebolla y ajos
   • Paso 3: Cocinar el arroz
   • Paso 4: Incorporar los camarones y el pollo al arroz
4. Consejos y variaciones
5. Conclusion

Receta fácil de arroz con camarones y pollo

El arroz con camarones y pollo es un plato delicioso y fácil de preparar que combina el sabor del marisco con el pollo y el arroz. Esta receta es perfecta para una comida en familia o para sorprender a tus invitados con un plato sabroso y colorido. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes necesarios

• 2 tazas de arroz
• 300 gramos de camarones
• 300 gramos de pollo
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 1 zanahoria picada
• 2 tomates picados
• 3 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Preparación del arroz con camarones y pollo

Paso 1: Preparación de los camarones y el pollo

1. Lava los camarones y retira las cáscaras y las venas. Luego, corta el pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los camarones y el pollo, y cocínalos hasta que estén dorados. Retíralos de la sartén y reserva.

Paso 2: Sofrito de cebolla y ajos

1. En la misma sartén, agrega la cebolla, los ajos, el pimiento rojo, el pimiento verde y la zanahoria. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
2. Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos más.

Paso 3: Cocinar el arroz

1. Añade el arroz a la sartén y mezcla bien con el sofrito de verduras. Cocina por unos minutos para que el arroz absorba los sabores.
2. Vierte el caldo de pollo en la sartén y mezcla nuevamente. Deja que el arroz se cocine a fuego medio-bajo hasta que esté tierno y el caldo se haya absorbido.

Paso 4: Incorporar los camarones y el pollo al arroz

1. Una vez que el arroz esté cocido, agrega los camarones y el pollo reservados. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
2. Cocina por unos minutos más, hasta que los camarones estén rosados y el pollo esté completamente cocido.
3. Espolvorea perejil picado por encima para decorar.

Consejos y variaciones

• Puedes agregar otros vegetales como guisantes o maíz para añadir más color y sabor al plato.
• Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir una pizca de pimentón o chile en polvo al sofrito de verduras.
• Para un toque de frescura, exprime el jugo de medio limón sobre el arroz antes de servir.

Conclusión

El arroz con camarones y pollo es una receta fácil y deliciosa que combina sabores y texturas para crear un plato completo. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de este plato en poco tiempo. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta!