Receta de Pastel de Carne Sencillo
El pastel de carne es una deliciosa y reconfortante comida que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Es un plato versátil que se puede combinar con diferentes ingredientes para crear sabores únicos y satisfactorios. En esta receta, te enseñaré cómo preparar un pastel de carne sencillo pero lleno de sabor. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
Aquí tienes los ingredientes que necesitarás para hacer este delicioso pastel de carne:
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- Aceite de oliva
Pasos para preparar el pastel de carne
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos sencillos pasos para preparar el pastel de carne:
1. Preparación de los ingredientes
Comienza picando la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Ralla la zanahoria y reserva todos los ingredientes por separado.
2. Sofrito de las verduras
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y los ajos, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. Agrega el pimiento rojo y la zanahoria rallada, y continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas.
3. Preparación de la mezcla de carne
En un recipiente aparte, combina la carne molida, el pan rallado, el huevo batido, la salsa de tomate, la sal, la pimienta negra y el comino en polvo. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Incorporación de las verduras a la mezcla de carne
Añade las verduras sofritas a la mezcla de carne y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
5. Moldeado y horneado del pastel de carne
Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Engrasa un molde para hornear con un poco de aceite de oliva. Vierte la mezcla de carne en el molde, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
6. Horneado del pastel de carne
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que el pastel de carne esté dorado y cocido en el centro.
7. Reposo y servido del pastel de carne
Una vez que el pastel de carne esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Conclusión
El pastel de carne sencillo es una opción perfecta para una comida reconfortante y sabrosa. Esta receta te permitirá disfrutar de un pastel de carne casero y delicioso en poco tiempo. Puedes combinarlo con diferentes acompañamientos, como puré de papas, ensalada o vegetales al vapor, para crear una comida completa y satisfactoria. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un delicioso pastel de carne hecho en casa!
Custom Message: ¡Espero que disfrutes de esta receta de pastel de carne sencillo! Si tienes algún comentario o variante que quieras compartir, no dudes en dejármelo saber en los comentarios. ¡Buen provecho!