receta de pasta frola danica

Receta de Pasta Frola Danica: Un Delicioso Postre para Disfrutar en Familia

Introducción

La pasta frola danica es un postre tradicional que ha conquistado los corazones de muchos amantes de la repostería. Esta deliciosa receta combina una masa crujiente con un relleno dulce y jugoso, creando una combinación irresistible. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta exquisita pasta frola danica para disfrutar en familia. ¡No te lo puedes perder!

Ingredientes

Antes de comenzar a preparar la pasta frola danica, es importante tener a mano todos los ingredientes necesarios. A continuación, te presentamos la lista de ingredientes que necesitarás:

  1. Para la masa:

    • Harina de trigo: 300 gramos
    • Azúcar impalpable: 100 gramos
    • Manteca: 150 gramos
    • Huevos: 2 unidades
    • Esencia de vainilla: 1 cucharadita
    • Sal: una pizca
  2. Para el relleno:

    • Dulce de membrillo: 400 gramos
    • Azúcar: 2 cucharadas

Paso 1: Preparar la masa

El primer paso para hacer la pasta frola danica es preparar la masa. Sigue los siguientes pasos:

  1. En un recipiente grande, coloca la harina de trigo y el azúcar impalpable. Mezcla bien.

  2. Agrega la manteca fría cortada en cubos pequeños y comienza a desmenuzarla con tus manos hasta obtener una textura arenosa.

  3. Añade los huevos y la esencia de vainilla a la mezcla. Amasa hasta obtener una masa homogénea.

  4. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante aproximadamente 30 minutos.

Paso 2: Preparar el relleno

Mientras la masa reposa en la nevera, es momento de preparar el relleno de la pasta frola danica. Sigue estos pasos:

  1. En una olla pequeña, coloca el dulce de membrillo y el azúcar.

  2. Cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que el dulce de membrillo se derrita y se forme una mezcla suave y homogénea.

  3. Retira del fuego y deja enfriar.

Paso 3: Armar la pasta frola danica

Llegó el momento de armar nuestra deliciosa pasta frola danica. Sigue estos pasos:

  1. Precalienta el horno a 180°C.

  2. Estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro.

  3. Cubre el fondo de un molde para tarta previamente engrasado con la mitad de la masa.

  4. Vierte el relleno de dulce de membrillo sobre la masa, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme.

  5. Con la otra mitad de la masa, realiza tiras largas y colócalas en forma de enrejado sobre el relleno.

  6. Lleva la pasta frola danica al horno y hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Paso 4: Disfrutar en familia

Una vez que la pasta frola danica esté lista, retírala del horno y déjala enfriar antes de desmoldar. Luego, córtala en porciones y sírvela a toda tu familia. Esta deliciosa pasta frola danica es perfecta para acompañar una taza de café o té. ¡Disfrútala!

Conclusión

La receta de la pasta frola danica es una opción perfecta para aquellos que buscan una combinación de sabores dulces y una textura crujiente. Con esta receta, podrás sorprender a tus seres queridos con un postre casero delicioso. ¡Anímate a preparar la pasta frola danica y disfrutar de su sabor único!

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