receta de panqueques para dos personas

Receta de Panqueques para Dos Personas

Los panqueques son una deliciosa opción para el desayuno o brunch, y esta receta es perfecta para dos personas. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, podrás disfrutar de unos panqueques esponjosos y sabrosos en poco tiempo. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tu pareja o a un amigo con un desayuno delicioso.

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Asegúrate de tamizar la harina para evitar grumos.

  2. En otro tazón aparte, bate el huevo. Agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes líquidos.

  3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea. No mezcles en exceso, ya que esto puede hacer que los panqueques queden menos esponjosos.

  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Puedes utilizar un poco de mantequilla o aceite para engrasar ligeramente la sartén y evitar que los panqueques se peguen.

  5. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente. Cocina el panqueque durante 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.

  6. Voltea el panqueque con cuidado y cocínalo durante otros 1-2 minutos, hasta que esté dorado por ambos lados. Repite este proceso con el resto de la masa.

  7. Sirve los panqueques calientes y acompáñalos con tus ingredientes favoritos, como sirope de maple, frutas frescas, crema batida o chocolate derretido. ¡Disfruta de esta deliciosa receta para dos personas!

Conclusion

Los panqueques son una opción clásica para el desayuno o brunch, y esta receta para dos personas te permitirá disfrutar de este delicioso platillo de una manera sencilla y rápida. Con ingredientes básicos que seguramente tienes en tu despensa, podrás preparar unos panqueques esponjosos y sabrosos para compartir con alguien especial. Sigue los pasos de esta receta y sorprende a tu pareja o a un amigo con un desayuno delicioso. ¡Buen provecho!


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