receta de panqueques de paulina cocina

Receta de Panqueques de Paulina Cocina

Los panqueques son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno, la merienda o incluso como postre. En esta receta, aprenderemos a preparar unos panqueques irresistibles de la mano de Paulina Cocina. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tu familia y amigos con estos deliciosos panqueques caseros.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Aceite vegetal para engrasar la sartén

Preparación

  1. En un bowl grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  2. En otro recipiente aparte, bate los huevos ligeramente y luego incorpóralos a la mezcla de harina.
  3. Agrega la leche y la mantequilla derretida a la mezcla y revuelve hasta obtener una masa suave y homogénea.
  4. Deja reposar la masa durante 10 minutos para que los ingredientes se integren correctamente.
  5. Mientras tanto, calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala ligeramente con aceite vegetal.
  6. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extiéndela con movimientos circulares para formar un panqueque redondo y uniforme.
  7. Cocina el panqueque durante 1-2 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y ligeramente inflado.
  8. Retira el panqueque de la sartén y colócalo en un plato. Repite el proceso con el resto de la masa hasta terminar.
  9. Sirve los panqueques calientes acompañados de tu sirope o frutas favoritas. ¡Disfruta!

Consejos adicionales

  • Puedes agregar esencia de vainilla a la masa para darle un toque de sabor extra.
  • Si deseas unos panqueques más esponjosos, puedes añadir una pizca de bicarbonato de sodio a la mezcla.
  • Para mantener los panqueques calientes mientras cocinas el resto, puedes colocarlos en un plato cubierto con papel de aluminio en un horno precalentado a temperatura baja.

Conclusión

Los panqueques de Paulina Cocina son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento del día. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, podrás preparar panqueques caseros perfectos en poco tiempo. Personaliza tus panqueques añadiendo tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, chocolate o crema batida. ¡No hay límites para la creatividad en la cocina! Prueba esta receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.

¡Disfruta de tus panqueques caseros y vive una experiencia culinaria llena de sabor y diversión!


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