Outline of the Article:
- Introduction to lasagna de carne molida sencilla
- Step-by-step instructions for making the meat sauce
- Layering the lasagna noodles and meat sauce
- Adding the cheese and baking the lasagna
- Tips for serving and variations of lasagna de carne molida sencilla
- Conclusion
Article:
Receta de Lasaña de Carne Molida Sencilla
La lasaña de carne molida sencilla es un plato clásico y sabroso que todos deberíamos tener en nuestro repertorio de recetas. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que queremos disfrutar de una comida reconfortante y deliciosa sin pasar horas en la cocina. En este artículo, te mostraré cómo hacer una lasaña de carne molida sencilla paso a paso, con consejos útiles y variaciones para que puedas adaptarla a tus gustos.
Paso 1: Preparación de la salsa de carne
La salsa de carne es uno de los elementos clave de una lasaña de carne molida sencilla. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de pasta de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados. Luego, añade la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada. Añade la zanahoria rallada y mezcla bien. Agrega el tomate triturado, la pasta de tomate, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos para que los sabores se mezclen bien.
Paso 2: Capas de lasaña
Una vez que la salsa de carne esté lista, es hora de armar las capas de la lasaña. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 12 láminas de lasaña precocida
- Salsa de carne preparada
- Queso rallado (preferiblemente mozzarella)
- Queso parmesano rallado
En un molde para horno rectangular, coloca una capa de láminas de lasaña precocida. Luego, extiende una capa generosa de salsa de carne sobre las láminas. Espolvorea queso rallado por encima y repite el proceso hasta que se agoten las láminas de lasaña y la salsa de carne. Finaliza con una capa de queso rallado y queso parmesano.
Paso 3: Hornear la lasaña
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre el molde con papel de aluminio. Hornea la lasaña durante 25-30 minutos, luego retira el papel de aluminio y cocina por otros 10-15 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Paso 4: Consejos y variaciones
- Puedes agregar verduras adicionales como espinacas, champiñones o calabacín a la salsa de carne para hacerla más nutritiva.
- Si prefieres una lasaña más picante, añade un poco de pimiento rojo picado o pimienta de cayena a la salsa de carne.
- Para una versión más ligera, puedes utilizar láminas de lasaña integral o sustituir parte de la carne molida por carne de pavo o pollo.
- Acompaña la lasaña de carne molida sencilla con una ensalada fresca y crujiente para equilibrar los sabores.
Conclusion
En resumen, la lasaña de carne molida sencilla es una receta clásica y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Con unos pocos ingredientes simples y siguiendo los pasos mencionados anteriormente, puedes preparar una lasaña que deleitará a toda tu familia y amigos. ¡Así que ponte el delantal y disfruta de esta maravillosa receta!