Receta de Flan Napolitano Fácil y Rápido
El flan napolitano es un postre clásico que se originó en Italia y rápidamente se convirtió en uno de los favoritos en América Latina. Su textura suave y cremosa, combinada con el sabor dulce del caramelo, lo convierte en una opción deliciosa para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaré cómo hacer un flan napolitano fácil y rápido, utilizando ingredientes simples que seguramente tienes en tu despensa. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar
Preparación:
Preparar el caramelo: En una olla pequeña, coloca el azúcar y caliéntalo a fuego medio-bajo. A medida que el azúcar se derrite, revuelve constantemente con una cuchara de madera para evitar que se queme. Cuando el azúcar se haya caramelizado y tenga un color dorado, retira del fuego y vierte el caramelo en el molde para flan, asegurándote de que cubra completamente el fondo.
Preparar la mezcla de flan: En un tazón grande, agrega la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Luego, bate todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Cocinar el flan a baño maría: Coloca el molde para flan con el caramelo en una bandeja para horno más grande y vierte la mezcla de flan sobre el caramelo. Luego, llena la bandeja con agua caliente hasta alcanzar aproximadamente la mitad de la altura del molde para flan. Esto creará un efecto de baño maría que garantizará una cocción uniforme.
Hornear el flan: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca la bandeja con el molde para flan en el horno. Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que el flan esté firme al tacto y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Enfriar y desmoldar: Una vez que el flan esté listo, retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente frío. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato boca abajo sobre el molde. Con cuidado, da vuelta el molde y el flan debería desprenderse fácilmente.
Servir y disfrutar: Corta el flan en porciones individuales y sírvelo solo o con un poco de crema batida. ¡Listo para disfrutar de este delicioso flan napolitano!
Conclusion:
El flan napolitano es un postre clásico que todos deberíamos probar al menos una vez en la vida. Con esta receta fácil y rápida, no hay excusas para no deleitar a tus seres queridos con este suave y cremoso postre. Su preparación no requiere ingredientes complicados ni técnicas de cocina difíciles, por lo que es perfecto para principiantes en la cocina. Anímate a probar esta receta y descubre por qué el flan napolitano es tan amado en todo el mundo. ¡Buen provecho!
Custom message: Espero que disfrutes esta deliciosa receta de flan napolitano. ¡No dudes en compartir tus experiencias y fotos con nosotros! ¡Nos encantaría saber cómo te quedó!