receta de arroz con pollo al horno

Outline

I. Introducción

  • H1: Receta de arroz con pollo al horno: ¡Un plato delicioso y fácil de preparar!

II. Ingredientes necesarios

  • H2: Ingredientes para el arroz con pollo al horno

III. Preparación del pollo

  • H3: Paso 1: Preparar el pollo
  • H3: Paso 2: Marinar el pollo
  • H3: Paso 3: Dorar el pollo en la sartén

IV. Preparación del arroz

  • H2: Preparación del arroz para el arroz con pollo al horno

V. Combinación del pollo y el arroz

  • H2: Preparación final del arroz con pollo al horno

VI. Consejos adicionales

  • H2: Consejos adicionales para mejorar tu receta de arroz con pollo al horno

VII. Conclusión

  • H1: Disfruta de un delicioso arroz con pollo al horno

Receta de arroz con pollo al horno: ¡Un plato delicioso y fácil de preparar!

El arroz con pollo al horno es un plato clásico y reconfortante que combina la suavidad del arroz con la jugosidad y el sabor del pollo. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida fácil de preparar pero llena de sabor. A continuación, encontrarás una receta detallada de cómo hacer arroz con pollo al horno de manera sencilla y deliciosa.

Ingredientes para el arroz con pollo al horno

  • 4 piezas de pollo (muslos y/o pechugas)
  • 2 tazas de arroz blanco
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 zanahoria grande, cortada en rodajas
  • 1 taza de guisantes
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Especias opcionales: pimentón, comino, orégano

Preparación del pollo

Paso 1: Preparar el pollo

Comienza por limpiar y secar las piezas de pollo. Retira la piel si lo prefieres y sazona ligeramente con sal y pimienta.

Paso 2: Marinar el pollo

Para darle más sabor al pollo, puedes marinarlo antes de cocinarlo. Prepara una mezcla de aceite de oliva, ajo picado y las especias que desees. Marina el pollo en esta mezcla durante al menos 30 minutos en el refrigerador.

Paso 3: Dorar el pollo en la sartén

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva. Coloca las piezas de pollo en la sartén y dora ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Retira el pollo de la sartén y reserva.

Preparación del arroz

Mientras el pollo se cocina, puedes empezar a preparar el arroz.

Paso 1: Sofreír la cebolla y el ajo

En la misma sartén donde doraste el pollo, añade la cebolla picada y los ajos picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 2: Añadir el arroz

Agrega el arroz a la sartén y revuélvelo junto con la cebolla y el ajo para que se impregne bien de los sabores. Cocina durante un par de minutos hasta que el arroz esté ligeramente dorado.

Paso 3: Añadir el caldo de pollo

Vierte el caldo de pollo en la sartén y mezcla bien con el arroz. Asegúrate de que el caldo cubra completamente el arroz. Si es necesario, agrega más caldo o agua.

Paso 4: Cocinar el arroz

Cubre la sartén con una tapa y reduce el fuego a medio-bajo. Deja que el arroz se cocine lentamente durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

Preparación final del arroz con pollo al horno

Una vez que el arroz esté cocido, retira la sartén del fuego. Coloca las piezas de pollo doradas encima del arroz y añade el pimiento rojo, las zanahorias y los guisantes.

Cubre la sartén con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado a 180°C. Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.

Consejos adicionales para mejorar tu receta de arroz con pollo al horno

  • Puedes añadir más verduras a tu receta de arroz con pollo al horno, como champiñones, alcachofas o espárragos.
  • Si prefieres un arroz con pollo más jugoso, puedes agregar un poco de vino blanco o caldo de pollo adicional antes de hornearlo.
  • Para obtener un sabor más intenso, puedes espolvorear el arroz con pollo con queso rallado antes de hornearlo.
  • Sirve el arroz con pollo al horno caliente y disfruta de este delicioso plato junto con una ensalada fresca.

Disfruta de un delicioso arroz con pollo al horno

El arroz con pollo al horno es una opción perfecta para una comida deliciosa y reconfortante. Con esta receta detallada, podrás preparar este plato clásico de manera sencilla y sin complicaciones. ¡Sorprende a tu familia y amigos con este delicioso arroz con pollo al horno y disfruta de un sabor único y reconfortante!

Deja una respuesta