Receta Bizcochuelo con Yogur
Tabla de contenido
- Introducción
- Ingredientes
- Preparación
- Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
- Paso 2: Incorporar los ingredientes líquidos
- Paso 3: Agregar el yogur
- Paso 4: Batir la mezcla
- Paso 5: Verter la masa en el molde
- Paso 6: Hornear el bizcochuelo
- Paso 7: Dejar enfriar y desmoldar
- Variaciones y consejos adicionales
- Cómo servir el bizcochuelo con yogur
- Conclusiones
Introducción
En este artículo, aprenderás a preparar un delicioso bizcochuelo con yogur. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre esponjoso y sabroso. El yogur le da una textura suave y húmeda al bizcochuelo, convirtiéndolo en una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre casero.
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 1 yogur natural
- 150 ml de aceite vegetal
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
Preparación
Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
- En un bol, tamiza la harina y la levadura química.
- Agrega una pizca de sal y mezcla bien los ingredientes secos.
Paso 2: Incorporar los ingredientes líquidos
- En otro bol aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el yogur y el aceite vegetal. Continúa batiendo hasta integrar completamente los ingredientes.
Paso 3: Agregar el yogur
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y remueve suavemente con una espátula.
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados, evitando grumos.
Paso 4: Batir la mezcla
- Con una batidora eléctrica a velocidad baja, bate la mezcla durante 2 minutos.
- Asegúrate de obtener una masa suave y homogénea.
Paso 5: Verter la masa en el molde
- Prepara un molde para bizcochuelo engrasándolo con un poco de aceite o mantequilla.
- Vierte la masa en el molde, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
Paso 6: Hornear el bizcochuelo
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca el molde con la masa en el horno y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
Paso 7: Dejar enfriar y desmoldar
- Una vez que el bizcochuelo esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar dentro del molde durante unos minutos.
- Luego, desmolda con cuidado y deja que se enfríe por completo sobre una rejilla.
Variaciones y consejos adicionales
- Puedes añadir ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico.
- Si prefieres un bizcochuelo más dulce, puedes espolvorear azúcar glas sobre la superficie una vez que esté frío.
- Para una versión más saludable, puedes utilizar yogur bajo en grasa y cambiar el aceite vegetal por aceite de coco.
Cómo servir el bizcochuelo con yogur
- El bizcochuelo con yogur se puede servir solo como postre o acompañado de una bola de helado o crema batida.
- También puedes disfrutarlo en el desayuno o la merienda, acompañado de una taza de café o té.
Conclusiones
El bizcochuelo con yogur es una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en casa. Con ingredientes básicos y unos simples pasos, obtendrás un bizcochuelo esponjoso y sabroso. Sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre casero y disfruta de su textura suave y húmeda. ¡Buen provecho!
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