receta bizcochuelo con yogur

Receta Bizcochuelo con Yogur

Tabla de contenido

  1. Introducción
  2. Ingredientes
  3. Preparación
  4. Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
  5. Paso 2: Incorporar los ingredientes líquidos
  6. Paso 3: Agregar el yogur
  7. Paso 4: Batir la mezcla
  8. Paso 5: Verter la masa en el molde
  9. Paso 6: Hornear el bizcochuelo
  10. Paso 7: Dejar enfriar y desmoldar
  11. Variaciones y consejos adicionales
  12. Cómo servir el bizcochuelo con yogur
  13. Conclusiones

Introducción

En este artículo, aprenderás a preparar un delicioso bizcochuelo con yogur. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre esponjoso y sabroso. El yogur le da una textura suave y húmeda al bizcochuelo, convirtiéndolo en una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre casero.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 yogur natural
  • 150 ml de aceite vegetal
  • 200 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

    • En un bol, tamiza la harina y la levadura química.
    • Agrega una pizca de sal y mezcla bien los ingredientes secos.
  2. Paso 2: Incorporar los ingredientes líquidos

    • En otro bol aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
    • Añade el yogur y el aceite vegetal. Continúa batiendo hasta integrar completamente los ingredientes.
  3. Paso 3: Agregar el yogur

    • Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y remueve suavemente con una espátula.
    • Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados, evitando grumos.
  4. Paso 4: Batir la mezcla

    • Con una batidora eléctrica a velocidad baja, bate la mezcla durante 2 minutos.
    • Asegúrate de obtener una masa suave y homogénea.
  5. Paso 5: Verter la masa en el molde

    • Prepara un molde para bizcochuelo engrasándolo con un poco de aceite o mantequilla.
    • Vierte la masa en el molde, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
  6. Paso 6: Hornear el bizcochuelo

    • Precalienta el horno a 180°C.
    • Coloca el molde con la masa en el horno y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
  7. Paso 7: Dejar enfriar y desmoldar

    • Una vez que el bizcochuelo esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar dentro del molde durante unos minutos.
    • Luego, desmolda con cuidado y deja que se enfríe por completo sobre una rejilla.

Variaciones y consejos adicionales

  • Puedes añadir ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico.
  • Si prefieres un bizcochuelo más dulce, puedes espolvorear azúcar glas sobre la superficie una vez que esté frío.
  • Para una versión más saludable, puedes utilizar yogur bajo en grasa y cambiar el aceite vegetal por aceite de coco.

Cómo servir el bizcochuelo con yogur

  • El bizcochuelo con yogur se puede servir solo como postre o acompañado de una bola de helado o crema batida.
  • También puedes disfrutarlo en el desayuno o la merienda, acompañado de una taza de café o té.

Conclusiones

El bizcochuelo con yogur es una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en casa. Con ingredientes básicos y unos simples pasos, obtendrás un bizcochuelo esponjoso y sabroso. Sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre casero y disfruta de su textura suave y húmeda. ¡Buen provecho!


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