Postre de Hojaldre y Manzana: Delicioso y Fácil de Preparar

Introducción

• Presentación del postre de hojaldre y manzana.
• Mención de su popularidad y versatilidad en la gastronomía española.
• Breve explicación sobre las características principales del postre.

Ingredientes

1. Hojaldre fresco.
2. Manzanas (preferiblemente verdes o ácidas).
3. Azúcar.
4. Canela en polvo.
5. Mantequilla.

Preparación

Paso 1: Preparación del hojaldre

1. Extender la lámina de hojaldre.
2. Cortar el hojaldre en formas deseadas (rectángulos, círculos, etc.)
3. Pinchar el hojaldre con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción.

Paso 2: Preparación de las manzanas

1. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas.
2. Mezclar las rodajas de manzana con azúcar y canela al gusto.
3. Reposar la mezcla durante unos minutos para que las manzanas se impregnen con el sabor.

Paso 3: Montaje del postre

1. Colocar las formas de hojaldre en una bandeja apta para horno.
2. Distribuir las rodajas de manzana sobre el hojaldre, cubriendo la superficie.
3. Esparcir pequeños trozos de mantequilla sobre las manzanas para darle un toque de sabor.
4. Espolvorear un poco de azúcar y canela sobre el postre.

Paso 4: Cocción

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Colocar la bandeja con el postre en el horno y hornear durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
3. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Consejos y variaciones

• Añadir pasas o frutos secos a la mezcla de manzanas para darle un toque extra de sabor.
• Acompañar el postre con helado de vainilla o crema batida.
• Servir caliente para disfrutar de su textura crujiente y el contraste de sabores.

Conclusión

El postre de hojaldre y manzana es una opción deliciosa y fácil de preparar que combina la suavidad del hojaldre con la frescura y dulzura de las manzanas. Su versatilidad permite adaptarlo a diferentes gustos y preferencias, convirtiéndolo en un plato perfecto para cualquier ocasión. Anímate a sorprender a tus invitados con este exquisito postre y disfruta de su sabor único y reconfortante.

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