Pasta Frola con Levadura Seca: Una Delicia para el Paladar
Introducción
- ¿Qué es la pasta frola con levadura seca?
- Origen e historia de la pasta frola
- La versatilidad de la levadura seca en la repostería
Ingredientes necesarios
- Harina de trigo
- Azúcar
- Mantequilla
- Levadura seca
- Huevo
- Ralladura de limón
- Dulce de membrillo
- Azúcar glass (opcional)
Preparación de la masa
- Paso 1: Tamizar la harina y mezclar con azúcar.
- Paso 2: Agregar la mantequilla y trabajar la masa hasta obtener una textura arenosa.
- Paso 3: Incorporar la levadura seca y mezclar bien.
- Paso 4: Añadir el huevo y la ralladura de limón. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 5: Envolver la masa en film transparente y refrigerar durante al menos 30 minutos.
Armado y horneado
- Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
- Paso 2: Retirar la masa del refrigerador y dividirla en dos partes.
- Paso 3: Estirar una parte de la masa y forrar un molde de tarta previamente enharinado.
- Paso 4: Rellenar la base con dulce de membrillo.
- Paso 5: Estirar la otra parte de la masa y cortar tiras para formar un enrejado sobre el dulce.
- Paso 6: Pintar la superficie con huevo batido para obtener un acabado dorado.
- Paso 7: Llevar al horno y hornear por aproximadamente 30 minutos o hasta que la pasta esté dorada.
Presentación y recomendaciones
- Cómo servir la pasta frola con levadura seca.
- Opciones para decorar con azúcar glass.
- Acompañamientos recomendados.
- Consejos para conservar la pasta frola fresca.
Conclusión
En resumen, la pasta frola con levadura seca es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su masa crujiente y su relleno dulce de membrillo la convierten en un postre irresistible. Con este sencillo paso a paso, podrás preparar esta exquisita receta y sorprender a tus invitados. No dudes en experimentar con diferentes rellenos y presentaciones para crear tu propia versión de la pasta frola con levadura seca. ¡Buen provecho!
Mensaje personalizado: Espero que hayas disfrutado de este artículo sobre la pasta frola con levadura seca. Si tienes alguna pregunta o te gustaría compartir tu experiencia con esta receta, no dudes en dejar un comentario. ¡Gracias por leer!