Outline
- Introducción
- ¿Qué es la masa para pizza con royal?
- Pasos para hacer la masa para pizza con royal
a. Ingredientes necesarios
b. Preparación de la masa - Consejos para mejorar la masa para pizza con royal
- Variaciones y opciones de toppings para la pizza
- Beneficios de usar royal en la masa para pizza
- Cómo almacenar y conservar la masa para pizza con royal
- Recetas de pizza utilizando la masa con royal
a. Pizza margarita
b. Pizza hawaiana
c. Pizza vegetariana
d. Pizza de pepperoni - Conclusiones
Masa para pizza con royal
La masa para pizza con royal es una alternativa rápida y sencilla para preparar la base de una deliciosa pizza casera. Con la ayuda del producto químico royal, se puede lograr una masa esponjosa y de textura ligera que sorprenderá a todos los comensales. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer esta masa y cómo aprovechar al máximo su versatilidad.
Introducción
La pizza es uno de los platillos más populares en todo el mundo y poder prepararla en casa es una gran ventaja. La masa para pizza con royal ofrece una forma fácil y rápida de crear una base perfecta para tus pizzas favoritas. A continuación, te explicaremos paso a paso cómo hacerla y algunos consejos para mejorarla.
Pasos para hacer la masa para pizza con royal
Ingredientes necesarios
- Harina de trigo
- Levadura en polvo (royal)
- Sal
- Agua tibia
- Aceite de oliva
Preparación de la masa
- En un recipiente grande, mezcla 500 gr de harina de trigo con 2 cucharaditas de levadura en polvo (royal) y una pizca de sal.
- Agrega poco a poco el agua tibia mientras amasas la mezcla hasta obtener una masa homogénea y elástica.
- Añade una cucharada de aceite de oliva y continúa amasando durante unos minutos más.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que haya duplicado su tamaño.
- Después de reposar, la masa está lista para ser utilizada. Divídela en porciones según el tamaño de las pizzas que desees hacer.
Consejos para mejorar la masa para pizza con royal
- Si quieres darle un toque extra de sabor a la masa, puedes agregar hierbas secas como orégano, albahaca o romero durante el amasado.
- Asegúrate de que la levadura en polvo (royal) esté fresca para obtener mejores resultados en la fermentación de la masa.
- Si quieres una masa más crujiente, puedes añadir una cucharadita de azúcar en el paso de mezclar los ingredientes.
- Experimenta con diferentes tipos de harina, como harina integral o harina de espelta, para obtener diferentes texturas y sabores en la masa.
Variaciones y opciones de toppings para la pizza
La masa para pizza con royal es una excelente base para una gran variedad de toppings. Aquí te presentamos algunas ideas para que puedas personalizar tus pizzas:
- Pizza margarita: Salsa de tomate, queso mozzarella fresco y hojas de albahaca fresca.
- Pizza hawaiana: Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y piña.
- Pizza vegetariana: Salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones, pimientos y aceitunas.
- Pizza de pepperoni: Salsa de tomate, queso mozzarella y rodajas de pepperoni.
Beneficios de usar royal en la masa para pizza
El uso de levadura en polvo (royal) en la masa para pizza tiene varios beneficios, entre ellos:
- Ahorro de tiempo: La levadura en polvo actúa más rápido que la levadura fresca, lo que reduce el tiempo de fermentación de la masa.
- Textura ligera: La masa con royal tiende a ser más esponjosa y ligera en comparación con otras masas tradicionales.
- Mayor duración: La masa hecha con royal se conserva mejor en el refrigerador, lo que te permite disfrutar de pizzas caseras durante varios días.
Cómo almacenar y conservar la masa para pizza con royal
Si deseas almacenar la masa para su uso posterior, sigue estos pasos:
- Divide la masa en porciones y envuélvelas en papel film o colócalas en bolsas herméticas.
- Guarda las porciones en el refrigerador por un máximo de 3 días.
- Antes de utilizar la masa, déjala reposar fuera del refrigerador durante aproximadamente una hora para que recupere su textura y elasticidad.
Recetas de pizza utilizando la masa con royal
Pizza margarita
- Extiende la masa en una superficie enharinada y colócala en una bandeja para horno.
- Cubre la masa con salsa de tomate casera o enlatada.
- Agrega rodajas de tomate fresco, queso mozzarella y hojas de albahaca.
- Hornea la pizza a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada.
Pizza hawaiana
- Extiende la masa en una superficie enharinada y colócala en una bandeja para horno.
- Cubre la masa con salsa de tomate.
- Agrega rodajas de jamón y piña.
- Espolvorea queso mozzarella sobre la pizza.
- Hornea la pizza a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Pizza vegetariana
- Extiende la masa en una superficie enharinada y colócala en una bandeja para horno.
- Cubre la masa con salsa de tomate.
- Agrega champiñones, pimientos y aceitunas.
- Espolvorea queso mozzarella sobre la pizza.
- Hornea la pizza a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada.
Pizza de pepperoni
- Extiende la masa en una superficie enharinada y colócala en una bandeja para horno.
- Cubre la masa con salsa de tomate.
- Agrega rodajas de pepperoni.
- Espolvorea queso mozzarella sobre la pizza.
- Hornea la pizza a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Conclusiones
La masa para pizza con royal es una opción práctica y deliciosa para disfrutar de pizzas caseras. Con este método, se puede lograr una masa esponjosa y de textura ligera en poco tiempo. Experimenta con diferentes toppings y sabores para crear pizzas únicas y deliciosas. ¡Disfruta de tus pizzas caseras y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!
¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la masa para pizza con royal! Esperamos que hayas encontrado la información útil y que te animes a probar esta receta en tu próxima noche de pizza casera. Si tienes alguna pregunta o quieras compartir tus experiencias, déjanos un comentario. ¡Buen provecho!