flan napolitano con queso philadelphia en horno

Outline:

  1. Introducción
  2. ¿Qué es el flan napolitano con queso Philadelphia en horno?
  3. Ingredientes necesarios
  4. Pasos para preparar el flan napolitano con queso Philadelphia en horno
    • Paso 1: Preparación de la base de caramelo
    • Paso 2: Preparación de la mezcla de flan
    • Paso 3: Incorporación del queso Philadelphia
    • Paso 4: Horneado del flan
    • Paso 5: Enfriamiento y desmoldado del flan
    • Paso 6: Servir y disfrutar
  5. Consejos y sugerencias adicionales
  6. Conclusion

Flan napolitano con queso Philadelphia en horno

El flan napolitano con queso Philadelphia en horno es un delicioso postre que combina la suavidad y cremosidad del flan tradicional con el toque especial del queso Philadelphia. Prepararlo en el horno le brinda una textura firme y un sabor increíblemente delicioso. En este artículo, te mostraremos cómo hacer este exquisito flan paso a paso. ¡No te lo pierdas!

¿Qué es el flan napolitano con queso Philadelphia en horno?

El flan napolitano con queso Philadelphia en horno es una variante del popular flan napolitano, un postre muy apreciado en la cocina latinoamericana. La diferencia radica en la adición de queso Philadelphia a la preparación, lo cual le otorga una textura aún más cremosa y un sabor único. Al cocinarlo en el horno, se logra una consistencia firme y una superficie ligeramente dorada que lo hace aún más apetecible.

Ingredientes necesarios

Listo de ingredientes:

  • 1 taza de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de queso crema Philadelphia
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos para preparar el flan napolitano con queso Philadelphia en horno

A continuación, te mostramos los pasos detallados para preparar el flan napolitano con queso Philadelphia en horno:

Paso 1: Preparación de la base de caramelo

  1. En una cacerola pequeña, vierte el azúcar y caliéntalo a fuego medio-alto.
  2. Deja que el azúcar se derrita y adquiera un color dorado, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
  3. Una vez que el azúcar se haya caramelizado, retira la cacerola del fuego y vierte rápidamente el caramelo en el fondo de un molde para flan. Asegúrate de que el caramelo cubra toda la base del molde.

Paso 2: Preparación de la mezcla de flan

  1. En un recipiente aparte, combina la leche condensada, la leche evaporada, el queso Philadelphia, los huevos y la esencia de vainilla.
  2. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con ayuda de un batidor de globo.

Paso 3: Incorporación del queso Philadelphia

  1. Una vez que la mezcla de flan esté lista, agrega el queso Philadelphia y mezcla nuevamente hasta que quede bien incorporado.
  2. Asegúrate de que el queso se haya integrado por completo a la mezcla, ya que esto le dará una textura suave y cremosa al flan.

Paso 4: Horneado del flan

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde, procurando que quede nivelada.
  3. Coloca el molde dentro de una bandeja más grande y vierte agua caliente en la bandeja, hasta alcanzar aproximadamente la mitad de la altura del molde.
  4. Hornea el flan durante aproximadamente 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 5: Enfriamiento y desmoldado del flan

  1. Una vez que el flan esté cocido, retíralo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
  2. Luego, refrigéralo en el molde durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche.
  3. Una vez que el flan esté bien frío, pasa un cuchillo por los bordes del molde para despegarlo.
  4. Coloca un plato grande o una bandeja sobre el molde y, con cuidado, dale la vuelta para desmoldar el flan. El caramelo líquido se verterá sobre el flan, formando una deliciosa cobertura.

Paso 6: Servir y disfrutar

  1. Corta el flan en porciones individuales y sírvelo frío.
  2. Puedes decorar cada porción con un poco de caramelo líquido o con frutas frescas si lo deseas.
  3. ¡Disfruta de este exquisito postre con familiares y amigos!

Consejos y sugerencias adicionales

  • Si prefieres un flan más ligero, puedes utilizar leche descremada en lugar de la leche evaporada.
  • Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar la preparación, esto ayudará a obtener una mezcla más uniforme.
  • Si no tienes queso Philadelphia, puedes sustituirlo por otro queso crema de buena calidad.
  • Para obtener un caramelo más oscuro y con sabor más intenso, puedes cocinar el azúcar hasta que adquiera un tono ámbar.

Conclusion

El flan napolitano con queso Philadelphia en horno es una opción deliciosa para aquellos amantes de los postres cremosos y con un toque especial. Con esta receta, podrás sorprender a tus seres queridos y deleitar sus paladares. Sigue los pasos detallados y disfruta de un postre casero inigualable. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de esta exquisitez!


¡Gracias por leer nuestro artículo! Si te gustó esta receta, no olvides compartirlo con tus amigos y familiares. Si tienes alguna pregunta o sugerencia, déjanos un comentario. ¡Te deseamos mucho éxito en tu cocina!

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