bizcocho calabaza thermomix

Outline

  1. Introducción a la receta de bizcocho de calabaza con Thermomix
  2. Beneficios de la calabaza en la repostería
  3. Ingredientes necesarios para hacer el bizcocho de calabaza con Thermomix
  4. Pasos para preparar el bizcocho de calabaza con Thermomix
    • Preparación de la calabaza
    • Mezclado de los ingredientes secos
    • Mezclado de los ingredientes líquidos
    • Incorporación de la calabaza a la mezcla
    • Horneado del bizcocho
  5. Consejos para obtener un bizcocho de calabaza perfecto
  6. Variaciones de la receta de bizcocho de calabaza con Thermomix
  7. Cómo servir y almacenar el bizcocho de calabaza
  8. Conclusiones sobre el bizcocho de calabaza con Thermomix

Bizcocho de Calabaza con Thermomix: Delicioso y Saludable

La calabaza es un ingrediente versátil en la repostería, y cuando se combina con la comodidad y eficiencia de la Thermomix, se obtiene un bizcocho delicioso y saludable. En esta receta, te mostraremos cómo preparar un bizcocho de calabaza utilizando tu Thermomix, y te daremos algunos consejos para obtener un resultado perfecto. ¡Vamos a comenzar!

Beneficios de la calabaza en la repostería

La calabaza es conocida por ser baja en calorías y rica en fibra, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de postres sabrosos sin sentirse culpables. Además, la calabaza es una excelente fuente de vitamina A, antioxidantes y minerales como el potasio. Estos nutrientes no solo mejoran el sabor de tus postres, sino que también brindan beneficios para la salud.

Ingredientes necesarios para hacer el bizcocho de calabaza con Thermomix

Para preparar el bizcocho de calabaza con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 200 gramos de calabaza
  • 200 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 100 gramos de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Una pizca de sal

Pasos para preparar el bizcocho de calabaza con Thermomix

  1. Preparación de la calabaza:

    • Lava la calabaza y córtala en trozos pequeños.
    • Coloca los trozos de calabaza en el vaso de la Thermomix y tritura durante 10 segundos a velocidad 5.
  2. Mezclado de los ingredientes secos:

    • Añade la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la canela en polvo y la sal al vaso de la Thermomix.
    • Mezcla los ingredientes durante 10 segundos a velocidad 4.
  3. Mezclado de los ingredientes líquidos:

    • Agrega los huevos y el aceite de girasol al vaso de la Thermomix.
    • Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.
  4. Incorporación de la calabaza a la mezcla:

    • Añade la calabaza triturada al vaso de la Thermomix.
    • Mezcla durante 15 segundos a velocidad 3.
  5. Horneado del bizcocho:

    • Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
    • Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea el bizcocho durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Consejos para obtener un bizcocho de calabaza perfecto

  • Asegúrate de que la calabaza esté bien cocida y triturada antes de incorporarla a la mezcla.
  • Utiliza un molde adecuado para el bizcocho, preferiblemente uno de silicona.
  • No abras el horno durante los primeros 30 minutos de horneado para evitar que el bizcocho se hunda.
  • Deja enfriar completamente antes de desmoldar y servir.

Variaciones de la receta de bizcocho de calabaza con Thermomix

Si quieres darle un toque extra de sabor a tu bizcocho de calabaza con Thermomix, puedes agregar algunos ingredientes adicionales. Algunas ideas son:

  • Nueces picadas
  • Pasas
  • Pepitas de chocolate
  • Especias como nuez moscada o jengibre

Experimenta con diferentes combinaciones y encuentra tu variación favorita.

Cómo servir y almacenar el bizcocho de calabaza

Una vez que el bizcocho esté horneado y desmoldado, puedes servirlo como postre o como acompañamiento para el café o té. También puedes disfrutarlo tal cual, o agregarle un poco de crema batida o helado.

Para almacenar el bizcocho de calabaza, envuélvelo en papel film o guárdalo en un recipiente hermético. Se mantendrá fresco durante varios días.

Conclusiones sobre el bizcocho de calabaza con Thermomix

El bizcocho de calabaza con Thermomix es una deliciosa opción para aquellos que buscan disfrutar de un postre sabroso y saludable. La calabaza aporta beneficios nutricionales y su combinación con la Thermomix facilita la preparación de esta receta. Sigue los pasos indicados y no dudes en experimentar con diferentes variaciones. ¡Disfruta de este delicioso bizcocho en cualquier ocasión!


Masaje personalizado: Esperamos que esta receta de bizcocho de calabaza con Thermomix sea de tu agrado. Anímate a probarla y comparte tus resultados con nosotros. ¡Buen provecho!

Deja una respuesta