Arroz Setas y Pollo: Una Deliciosa Receta para Disfrutar en Casa

Introducción

• ¿Te encanta la comida casera y estás buscando una nueva receta para sorprender a tu familia?
• ¿Eres amante de los sabores únicos y deseas probar algo diferente?
• ¡No busques más! En este artículo, te presentaremos la deliciosa receta de arroz con setas y pollo, una combinación perfecta de texturas y sabores que te dejará sin palabras.

Beneficios de esta Receta

• Descubre los beneficios saludables de los ingredientes principales.
• Un plato equilibrado y nutritivo para toda la familia.
• Un deleite para los sentidos con cada bocado.

Ingredientes Necesarios

1. Arroz basmati.
2. Setas frescas (champiñones, portobello, o cualquier variedad de tu elección).
3. Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
4. Cebolla.
5. Ajo.
6. Caldo de pollo.
7. Aceite de oliva.
8. Sal y pimienta al gusto.
9. Perejil fresco picado.

Preparación Paso a Paso

Paso 1: Preparar los Ingredientes

• Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
• Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
• Lava y corta las setas en rodajas o trozos según tu preferencia.
• Prepara el caldo de pollo siguiendo las instrucciones del paquete.

Paso 2: Dorar el Pollo y las Setas

1. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega los trozos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por todos los lados. Reserva el pollo en un plato aparte.
3. En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite de oliva y cocina las setas hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Retira las setas y reserva junto al pollo.

Paso 3: Sofreír la Cebolla y el Ajo

1. En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva si es necesario y agrega la cebolla picada.
2. Cocina la cebolla hasta que esté transparente y ligeramente dorada. Añade el ajo picado y cocina por un minuto más.

Paso 4: Cocinar el Arroz

1. Añade el arroz a la sartén y revuélvelo con la cebolla y el ajo durante un par de minutos para que se impregne de los sabores.
2. Agrega el caldo de pollo caliente a la sartén, suficiente para cubrir el arroz. Deja que hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo.
3. Cubre la sartén con una tapa y cocina el arroz durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté tierno y el líquido se haya absorbido.

Paso 5: Unir los Ingredientes

• Una vez que el arroz esté cocido, agrega el pollo y las setas reservadas a la sartén. Revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.
• Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen y el pollo se caliente por completo.

¡A Disfrutar!

• Sirve el arroz con setas y pollo caliente en platos individuales.
• Espolvorea con perejil fresco picado para realzar el sabor.
• Acompaña este delicioso plato con una ensalada fresca o una guarnición de vegetales al vapor.

Conclusión

• El arroz con setas y pollo es una receta versátil y deliciosa que seguramente complacerá a todos los comensales.
• Disfruta de la combinación de sabores y texturas, y no dudes en experimentar con diferentes tipos de setas para crear tu propia versión de este plato clásico.
• ¡Anímate a cocinar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un festín culinario inolvidable!

¡Gracias por leer nuestro artículo!

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