Arroz con judías verdes y pollo: Una deliciosa receta para toda la familia

Introducción

El arroz con judías verdes y pollo es un plato tradicional de la cocina española que combina ingredientes saludables y sabrosos. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer este exquisito plato, resaltando los beneficios nutricionales de cada ingrediente. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor y texturas en cada bocado!

1. Ingredientes necesarios

Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Para preparar arroz con judías verdes y pollo, necesitarás:

• Arroz
• Judías verdes
• Pollo
• Cebolla
• Ajo
• Tomate
• Caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

2. Preparación del arroz con judías verdes y pollo

A continuación, te explicaremos cómo preparar este delicioso platillo paso a paso:

2.1 Preparación de los ingredientes

• Lava y corta las judías verdes en trozos pequeños.
• Trocea el pollo en pedazos medianos.
• Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
• Ralla el tomate y reserva el jugo.

2.2 Sofrito de cebolla y ajo

• En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
• Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y sofríe hasta que estén dorados.

2.3 Añadir el tomate y las judías verdes

• Incorpora el tomate rallado y el jugo de tomate reservado al sofrito.
• Añade las judías verdes cortadas y revuelve bien.

2.4 Agregar el pollo y el arroz

• Coloca los trozos de pollo en la cazuela y mezcla con el sofrito.
• Añade el arroz y revuelve para que se impregne de los sabores.

2.5 Cocinando el arroz

• Vierte el caldo de pollo en la cazuela hasta cubrir completamente los ingredientes.
• Condimenta con sal y pimienta al gusto.
• Deja que el arroz se cocine a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté tierno y el caldo se haya absorbido.

3. Servir y disfrutar

Una vez que el arroz esté cocido, retira la cazuela del fuego y deja reposar durante unos minutos. Luego, sirve el arroz con judías verdes y pollo en platos individuales y disfruta de este delicioso plato. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o una copa de vino para realzar aún más su sabor.

Conclusión

El arroz con judías verdes y pollo es una receta versátil y deliciosa que puede ser disfrutada por toda la familia. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un plato reconfortante y nutritivo. Además, al utilizar ingredientes frescos y saludables, estarás brindando a tu cuerpo los nutrientes necesarios para mantener una alimentación equilibrada. Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y amor.

¡Buen provecho!

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