Salsa Alfredo con Pollo Receta
Introducción
- ¿Te encanta la comida italiana?
- ¿Quieres aprender a hacer una deliciosa salsa Alfredo con pollo en casa?
- En este artículo, te mostraremos una receta fácil y deliciosa para preparar salsa Alfredo con pollo.
- Descubre cómo combinar los sabores cremosos de la salsa Alfredo con el pollo jugoso y tierno. ¡Empecemos!
Ingredientes
- Para hacer esta receta de salsa Alfredo con pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
- Mantequilla.
- Ajo picado.
- Harina.
- Leche.
- Queso parmesano rallado.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación del Pollo
- Comienza por sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, derrite una cucharada de mantequilla a fuego medio-alto.
- Agrega las pechugas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas y completamente cocidas.
- Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar mientras preparas la salsa Alfredo.
Preparación de la Salsa Alfredo
Paso 1: Hacer el Roux
- En la misma sartén donde cocinaste el pollo, derrite dos cucharadas de mantequilla a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y cocínalo por un minuto hasta que esté fragante.
- Añade dos cucharadas de harina y revuélvelo constantemente durante aproximadamente dos minutos para hacer un roux.
Paso 2: Agregar la Leche
- Lentamente, vierte una taza de leche en el roux, batiendo constantemente para evitar grumos.
- Cocina la mezcla a fuego medio-alto hasta que comience a espesarse.
Paso 3: Incorporar el Queso Parmesano
- Agrega media taza de queso parmesano rallado a la salsa y revuélvelo hasta que se derrita completamente.
- Continúa cocinando la salsa hasta que alcance la consistencia deseada. Si está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de leche.
Combinar el Pollo y la Salsa Alfredo
- Corta las pechugas de pollo cocidas en trozos pequeños o en tiras.
- Agrega el pollo a la salsa Alfredo y revuélvelo hasta que esté completamente cubierto.
- Cocina a fuego lento durante unos minutos adicionales para mezclar los sabores.
Servir y Disfrutar
- Sirve la salsa Alfredo con pollo sobre pasta recién cocida.
- Espolvorea un poco de queso parmesano rallado y pimienta negra recién molida por encima.
- Acompaña con pan de ajo o una ensalada fresca.
- ¡Disfruta de este delicioso platillo italiano casero!
Conclusión
- La salsa Alfredo con pollo es una excelente opción para una cena especial o simplemente para consentirte.
- Con esta receta, podrás disfrutar de todos los sabores y la cremosidad de la auténtica salsa Alfredo en la comodidad de tu hogar.
- ¡No esperes más y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta de salsa Alfredo con pollo! ¡Buen provecho!
¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la receta de salsa Alfredo con pollo! Esperamos que te haya resultado útil y que te animes a preparar este plato en casa. Si tienes alguna pregunta o sugerencia, no dudes en dejar un comentario abajo. ¡Nos encantaría saber tu opinión!
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