Tarta de Ricota Fácil y Económica
Introducción
La tarta de ricota es un postre delicioso y muy popular en la cocina española. Esta receta es fácil de preparar y económica, lo que la convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer una tarta de ricota deliciosa y económica.
Ingredientes
Antes de comenzar con la preparación de la tarta de ricota, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios. Aquí tienes la lista de ingredientes:
- Masa para tarta
- 500 gramos de ricota
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- Azúcar impalpable (opcional)
Pasos para preparar la tarta de ricota
Paso 1: Preparar la masa para tarta
- Extiende la masa para tarta en un molde previamente engrasado.
- Pincha la masa con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción.
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2: Preparar el relleno de ricota
- En un bowl grande, coloca la ricota y mézclala con el azúcar hasta que esté bien integrada.
- Agrega los huevos de a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Añade la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Hornear la tarta
- Vierte la mezcla de ricota sobre la masa para tarta.
- Lleva la tarta al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y firme al tacto.
- Retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar.
Paso 4: Decoración (opcional)
- Espolvorea azúcar impalpable sobre la tarta antes de servir para darle un toque decorativo.
- Puedes agregar frutas frescas, como fresas o arándanos, para darle un sabor extra y hacerla más colorida.
Conclusion
La tarta de ricota fácil y económica es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, puedes sorprender a tus invitados con este postre casero. Prueba esta receta y déjate deleitar por el sabor suave y cremoso de la tarta de ricota. ¡Buen provecho!
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