Salsa Alfredo de Pollo: Deléitate con esta receta casera exquisita
Introducción
En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta casera de salsa Alfredo de pollo. Si eres amante de la cocina italiana, esta preparación te conquistará con su cremosidad y sabor excepcionales. Aprenderás paso a paso cómo realizar esta exquisita salsa que hará tus platos de pasta y pollo aún más irresistibles. ¡Prepárate para disfrutar de un festín culinario!
1. Los ingredientes que necesitarás
Para preparar la salsa Alfredo de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
2. Preparación de la salsa
Ahora, pasemos a la preparación de la deliciosa salsa Alfredo de pollo:
H2: Cocinar el pollo
- Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, derrite una cucharada de mantequilla a fuego medio-alto.
- Agrega los trozos de pollo a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados y completamente cocidos.
- Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar mientras preparas la salsa.
H2: Preparar la salsa
- En la misma sartén donde cocinaste el pollo, derrite la otra cucharada de mantequilla a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y cocínalo por unos minutos hasta que esté fragante.
- Vierte la crema de leche en la sartén y revuélvela con el ajo y la mantequilla.
- Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la crema de leche durante aproximadamente 5 minutos, hasta que se caliente pero sin llegar a hervir.
- Añade el queso parmesano rallado a la crema de leche caliente y mezcla bien hasta que se derrita y se integre completamente.
- Continúa cocinando la salsa durante unos minutos más hasta que espese ligeramente.
- Prueba la salsa y añade sal y pimienta al gusto.
H2: Servir y disfrutar
- Vuelve a incorporar los trozos de pollo en la sartén con la salsa.
- Mezcla bien para asegurarte de que el pollo esté totalmente cubierto por la deliciosa salsa.
- Cocina por unos minutos más para calentar el pollo nuevamente.
- Sirve la salsa Alfredo de pollo sobre tu pasta favorita, como fettuccine o penne.
- Decora con perejil fresco picado para darle un toque de frescura y color.
- ¡Disfruta de este festín culinario y comparte con tus seres queridos!
Conclusión
La salsa Alfredo de pollo es una opción perfecta para aquellos que buscan sorprender a sus invitados o simplemente darse un gusto culinario en casa. Esta receta casera te permitirá disfrutar de una salsa cremosa y llena de sabor que elevará tus platos de pasta y pollo a otro nivel. No dudes en probarla y dejar que tus papilas gustativas se deleiten con cada bocado. ¡Buen provecho!
¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la salsa Alfredo de pollo! Esperamos que te haya resultado útil y que te animes a probar esta deliciosa receta en casa. Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en dejarnos tus dudas. ¡Estaremos encantados de ayudarte!