Receta de Spaghetti en Salsa Blanca
Tabla de Contenidos
- Introducción
- Ingredientes
- Paso 1: Preparar los ingredientes
- Paso 2: Cocinar los spaghetti
- Paso 3: Preparar la salsa blanca
- Paso 4: Mezclar los spaghetti con la salsa blanca
- Paso 5: Servir y disfrutar
- Variaciones y consejos adicionales
- Conclusion
Introducción
En esta deliciosa receta, aprenderemos a preparar unos spaghetti en una exquisita salsa blanca. Esta opción es perfecta para aquellos que desean probar algo diferente a las tradicionales salsas de tomate. Con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir, podrás sorprender a tu familia y amigos con este plato único y sabroso. ¡Comencemos!
Ingredientes
Para preparar los spaghetti en salsa blanca, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de spaghetti
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
- Perejil picado (opcional)
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar con la preparación, es importante tener todos los ingredientes a mano. Mide y prepara los 250 gramos de spaghetti, la mantequilla, la harina, la leche, la sal y la pimienta. Si deseas agregar queso parmesano rallado y perejil picado al final, también asegúrate de tenerlos listos.
Paso 2: Cocinar los spaghetti
Llena una olla grande con agua y añade sal. Lleva el agua a ebullición y luego agrega los spaghetti. Cocina los spaghetti según las instrucciones del paquete, generalmente al dente. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.
Paso 3: Preparar la salsa blanca
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Una vez derretida, agrega la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta suave. Cocina la mezcla durante unos minutos para eliminar el sabor a harina cruda.
Paso 4: Mezclar los spaghetti con la salsa blanca
Añade lentamente la leche a la sartén, revolviendo constantemente para evitar la formación de grumos. Continúa cocinando la salsa a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa. Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos.
Paso 5: Servir y disfrutar
Agrega los spaghetti cocidos a la salsa blanca y mezcla bien para cubrirlos completamente. Añade sal y pimienta al gusto. Si deseas, puedes espolvorear queso parmesano rallado y perejil picado encima para realzar los sabores. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de spaghetti en salsa blanca.
Variaciones y consejos adicionales
- Si deseas agregar un toque adicional de sabor, puedes saltear algunos champiñones en mantequilla y agregarlos a la salsa blanca.
- También puedes añadir trozos de pollo, jamón o salmón a la salsa para hacer una versión más sustanciosa.
- Si prefieres una salsa blanca más cremosa, puedes usar crema en lugar de leche.
- Para aquellos que desean una opción más saludable, se puede utilizar leche descremada o incluso leche vegetal en lugar de leche entera.
Recuerda que esta receta es solo una base y puedes ajustarla según tus preferencias y necesidades.
Conclusión
Preparar spaghetti en salsa blanca es una excelente manera de agregar variedad a tus comidas. Esta receta fácil de seguir te brinda una opción deliciosa y satisfactoria que seguramente complacerá a todos en la mesa. ¡No dudes en probarla y disfrutar de este plato clásico con un giro único!