Receta de Pasta Frola con Margarina

La pasta frola con margarina es una deliciosa y tradicional receta de repostería que se ha convertido en un clásico en muchos hogares. Esta versión de la receta utiliza margarina en lugar de manteca, lo que la hace más accesible para aquellos que prefieren evitar los productos lácteos. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar esta exquisita pasta frola con margarina. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 125 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 100 gramos de margarina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• Ralladura de limón
• Dulce de membrillo o batata

Paso 1: Preparar la masa

Para empezar, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un tazón grande. Añade la margarina fría cortada en cubos pequeños y desmorónala con los dedos hasta obtener una textura similar a las migas. Agrega la ralladura de limón y el huevo previamente batido. Amasa hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Refrigerar la masa

Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Este paso es importante para que la masa se enfríe y sea más fácil de manejar al momento de estirarla.

Paso 3: Estirar la masa

Pasado el tiempo de refrigeración, saca la masa del refrigerador y divídela en dos partes desiguales. Toma la porción más grande y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro.

Paso 4: Forrar el molde

Enmanteca y enharina un molde para tarta de aproximadamente 24 centímetros de diámetro. Coloca la masa estirada en el molde, asegurándote de presionar suavemente para que se adhiera bien a los bordes. Corta el exceso de masa que sobresalga del molde.

Paso 5: Rellenar con dulce de membrillo o batata

Distribuye el dulce de membrillo o batata sobre la base de masa que has colocado en el molde. Puedes cortarlo en cubos pequeños o triturarlo para obtener una capa más uniforme. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la masa.

Paso 6: Decorar con tiras de masa

Con la porción más pequeña de masa que reservaste, estírala con el rodillo y córtala en tiras de aproximadamente 1 centímetro de ancho. Coloca las tiras de masa sobre el dulce de membrillo o batata formando una especie de enrejado.

Paso 7: Hornear

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Una vez que hayas terminado de decorar la pasta frola, lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

Paso 8: Enfriar y disfrutar

Una vez que la pasta frola esté lista, retírala del horno y déjala enfriar completamente antes de desmoldar y cortar en porciones individuales. Puedes servirla como postre o acompañamiento para el mate.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de pasta frola con margarina para disfrutar en cualquier ocasión. Espero que te animes a prepararla y que la disfrutes tanto como yo. ¡Buen provecho!

Conclusión

La pasta frola con margarina es una opción deliciosa y accesible para aquellos que deseen disfrutar de este clásico postre sin utilizar productos lácteos. Con ingredientes simples y siguiendo estos simples pasos, podrás preparar una pasta frola casera y deliciosa. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un dulce tradicional. ¡Buen provecho!

Receta de Pasta Frola con Margarina escrita por [Your Name], un apasionado escritor de contenido experto en SEO que escribe con fluidez en español.