Receta Pasta con Salsa Blanca

Introducción

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de pasta con salsa blanca! En este artículo, aprenderemos a preparar una receta clásica de la cocina italiana que deleitará a tu paladar. La pasta es un plato versátil y la salsa blanca le otorga una cremosidad irresistible. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una comida exquisita.

Ingredientes

Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios. Aquí está la lista:

1. Pasta (preferiblemente linguini o fettuccine)
2. Manteca o mantequilla
3. Harina
4. Leche
5. Queso rallado (parmesano o gruyere)
6. Sal
7. Pimienta

Pasos para preparar la receta de pasta con salsa blanca

Paso 1: Cocinar la pasta

1. Llena una olla grande con agua y agrégale sal. Ponla a hervir a fuego alto.
2. Cuando el agua hierva, añade la pasta y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
3. Una vez lista, escurre la pasta y reserva.

Paso 2: Preparar la salsa blanca

1. En una sartén grande, derrite la manteca o mantequilla a fuego medio.
2. Añade la harina y revuelve constantemente hasta que se forme una pasta dorada.
3. Poco a poco, vierte la leche mientras sigues revolviendo la mezcla para evitar grumos.
4. Cocina la salsa a fuego medio-bajo hasta que espese, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
5. Agrega el queso rallado y mezcla hasta que se derrita por completo.
6. Condimenta con sal y pimienta al gusto y continúa cocinando durante un par de minutos más.

Paso 3: Combinar la pasta y la salsa

1. Vierte la salsa blanca sobre la pasta cocida y mezcla bien para asegurarte de que cada fideo esté cubierto de manera uniforme.
2. Si deseas, puedes añadir algunos ingredientes adicionales, como jamón, champiñones o espinacas, para agregar más sabor y textura a tu plato.

Paso 4: Servir y disfrutar

1. Sirve la pasta con salsa blanca en platos individuales.
2. Espolvorea un poco de queso rallado por encima para decorar y añadir un toque de sabor adicional.
3. Acompaña con una ensalada fresca y disfruta de tu deliciosa comida.

Conclusion

¡Felicidades! Has aprendido a preparar una exquisita receta de pasta con salsa blanca. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y seguramente impresionará a todos tus invitados. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una comida casera llena de sabor y cremosidad. ¡Buen provecho!

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