Receta para preparar fetuccini

Introducción

En este artículo, te mostraremos una deliciosa receta para preparar fetuccini, una pasta italiana que se caracteriza por su forma plana y ancha. Aprenderás paso a paso cómo cocinar esta exquisita receta, que seguro encantará a tus invitados. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 250 gramos de fetuccini
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 200 gramos de champiñones laminados
• 300 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras
• 1 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para decorar

Pasos para preparar fetuccini

Paso 1: Cocinar la pasta

1. En una olla grande con agua hirviendo, agrega sal al gusto.
2. Añade el fetuccini y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
3. Una vez listo, escurre y reserva.

Paso 2: Preparar el sofrito

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega el ajo picado y la cebolla picada.
3. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 3: Añadir los champiñones y el pollo

1. Incorpora los champiñones laminados a la sartén y cocínalos hasta que estén tiernos.
2. Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas y completamente cocidas.

Paso 4: Incorporar la crema de leche

1. Vierte la crema de leche en la sartén y mezcla bien.
2. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
3. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Mezclar la pasta y la salsa

1. Agrega el fetuccini cocido a la sartén con la salsa.
2. Mezcla bien para asegurarte de que toda la pasta esté cubierta con la deliciosa salsa.

Paso 6: Servir y decorar

1. Sirve el fetuccini en platos individuales.
2. Espolvorea queso parmesano rallado por encima para decorar.

¡Disfruta de tu delicioso plato de fetuccini!

Ahora que has seguido todos los pasos, puedes disfrutar de un exquisito plato de fetuccini casero. Este plato es perfecto para una cena especial o simplemente para consentirte a ti mismo. Acompáñalo con pan fresco y una ensalada verde para una experiencia gastronómica completa.

Recuerda que puedes ajustar los ingredientes de acuerdo a tus preferencias y añadir tus propias especias y condimentos para personalizar el sabor. ¡Buen provecho!

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