Receta para hacer Pasta Frola Fácil

Introducción

En este artículo, aprenderás a preparar una deliciosa receta de pasta frola fácil. La pasta frola es un postre tradicional de la gastronomía argentina, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás sorprender a tu familia y amigos con esta exquisita preparación.

1. Ingredientes necesarios

Para hacer la pasta frola fácil, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 125 gramos de manteca o mantequilla
• 125 gramos de azúcar
• 2 yemas de huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón
• Dulce de membrillo o batata (cantidad suficiente para rellenar la masa)

2. Preparación de la masa

Para comenzar, sigue estos pasos para preparar la masa de la pasta frola:

1. En un recipiente, coloca la harina y la manteca o mantequilla fría cortada en cubos.
2. Con la punta de los dedos, deshaz la manteca y mézclala con la harina hasta obtener una textura arenosa.
3. Agrega el azúcar, las yemas de huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla bien todos los ingredientes hasta formar una masa suave y homogénea.
4. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.

3. Armado de la pasta frola

Una vez que la masa haya reposado, es hora de armar la pasta frola fácil:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Divide la masa en dos partes, una un poco más grande que la otra.
3. Estira la masa más grande con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
4. Forra un molde para tarta con la masa estirada, asegurándote de cubrir bien el fondo y los bordes.
5. Rellena la masa con dulce de membrillo o batata, distribuyéndolo de manera pareja.
6. Con la masa más pequeña, forma tiras o enrejado y colócalas sobre el dulce, formando una especie de rejilla.
7. Lleva la pasta frola al horno y déjala cocinar durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

4. Presentación y disfrute

Una vez que la pasta frola fácil esté lista, retírala del horno y déjala enfriar antes de desmoldar. Puedes decorarla espolvoreando azúcar impalpable por encima. Sirve porciones generosas y disfruta de este delicioso postre argentino junto a tus seres queridos.

Conclusión

La receta de pasta frola fácil es una opción perfecta para aquellos amantes de los postres caseros y tradicionales. Con pocos ingredientes y pasos simples, podrás sorprender a todos con una preparación exquisita y deliciosa. Anímate a probar esta receta y disfruta de la auténtica pasta frola argentina. ¡Buen provecho!

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