Receta Panqueques Paulina
Los panqueques son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Su sabor suave y dulce los convierte en un favorito de grandes y chicos. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unos exquisitos panqueques al estilo de Paulina, que seguramente te dejarán con ganas de más. Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa receta.
Ingredientes
Para hacer los panqueques al estilo de Paulina, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 huevos batidos
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Aceite para engrasar la sartén
Preparación
Sigue estos pasos para preparar los panqueques al estilo de Paulina:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
- Agrega los huevos batidos y la leche a la mezcla de harina. Revuelve bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Añade la mantequilla derretida a la masa y mezcla nuevamente.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala con un poco de aceite.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extiéndela suavemente para formar un círculo.
- Cocina el panqueque por aproximadamente 2 minutos o hasta que los bordes estén dorados y se formen burbujas en la superficie.
- Voltea el panqueque con cuidado y cocínalo por otros 1-2 minutos hasta que esté dorado por ambos lados.
- Retira el panqueque de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
- Sirve los panqueques calientes con tu sirope, mermelada o frutas favoritas.
Consejos adicionales
Aquí tienes algunos consejos adicionales para hacer los panqueques al estilo de Paulina aún más deliciosos:
- Puedes agregar una pizca de canela a la mezcla de harina para darle un toque de sabor adicional.
- Si prefieres panqueques más esponjosos, puedes separar las claras de los huevos y batirlas a punto de nieve antes de agregarlas a la masa.
- Para mantener los panqueques calientes mientras cocinas el resto, puedes colocarlos en una bandeja en el horno a una temperatura baja.
¡Disfruta de estos deliciosos panqueques al estilo de Paulina y sorprende a tus seres queridos con un desayuno o merienda especial!