Receta Panqueques Paulina

Los panqueques son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Su sabor suave y dulce los convierte en un favorito de grandes y chicos. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unos exquisitos panqueques al estilo de Paulina, que seguramente te dejarán con ganas de más. Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa receta.

Ingredientes

Para hacer los panqueques al estilo de Paulina, necesitarás los siguientes ingredientes:

1. 2 tazas de harina
2. 2 cucharadas de azúcar
3. 1/2 cucharadita de sal
4. 2 cucharaditas de polvo de hornear
5. 2 huevos batidos
6. 1 1/2 tazas de leche
7. 2 cucharadas de mantequilla derretida
8. Aceite para engrasar la sartén

Preparación

Sigue estos pasos para preparar los panqueques al estilo de Paulina:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
2. Agrega los huevos batidos y la leche a la mezcla de harina. Revuelve bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
3. Añade la mantequilla derretida a la masa y mezcla nuevamente.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala con un poco de aceite.
5. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extiéndela suavemente para formar un círculo.
6. Cocina el panqueque por aproximadamente 2 minutos o hasta que los bordes estén dorados y se formen burbujas en la superficie.
7. Voltea el panqueque con cuidado y cocínalo por otros 1-2 minutos hasta que esté dorado por ambos lados.
8. Retira el panqueque de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
9. Sirve los panqueques calientes con tu sirope, mermelada o frutas favoritas.

Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para hacer los panqueques al estilo de Paulina aún más deliciosos:

• Puedes agregar una pizca de canela a la mezcla de harina para darle un toque de sabor adicional.
• Si prefieres panqueques más esponjosos, puedes separar las claras de los huevos y batirlas a punto de nieve antes de agregarlas a la masa.
• Para mantener los panqueques calientes mientras cocinas el resto, puedes colocarlos en una bandeja en el horno a una temperatura baja.

¡Disfruta de estos deliciosos panqueques al estilo de Paulina y sorprende a tus seres queridos con un desayuno o merienda especial!