Receta Macarrones en Salsa Blanca
Introducción
Los macarrones en salsa blanca son un plato delicioso y reconfortante que se ha convertido en un clásico en muchas cocinas alrededor del mundo. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que queremos algo sencillo, pero lleno de sabor. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar unos macarrones en salsa blanca deliciosos y cremosos.
Ingredientes necesarios
Para preparar estos macarrones en salsa blanca, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de macarrones
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella o cualquier otro queso que te guste)
Pasos para preparar los macarrones en salsa blanca
Paso 1: Cocinar los macarrones
En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez que estén al dente, escúrrelos y reserva.
Paso 2: Preparar la salsa blanca
En otra olla, derrite la mantequilla a fuego medio. Una vez derretida, agrega la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea. Cocina esta mezcla durante un par de minutos para eliminar el sabor a harina cruda.
Paso 3: Agregar la leche
Poco a poco, agrega la leche a la mezcla de mantequilla y harina, revolviendo constantemente para evitar la formación de grumos. Continúa cocinando a fuego medio hasta que la salsa espese y adquiera una consistencia cremosa.
Paso 4: Incorporar el queso
Una vez que la salsa haya espesado, añade el queso rallado y mezcla hasta que se derrita por completo y la salsa esté suave y cremosa. Puedes ajustar la cantidad de queso según tu preferencia personal.
Paso 5: Mezclar los macarrones con la salsa
Agrega los macarrones cocidos a la salsa blanca y mezcla bien para que todos los macarrones estén cubiertos por la deliciosa salsa. Añade sal y pimienta al gusto y continúa mezclando suavemente.
Paso 6: Servir y disfrutar
Una vez que los macarrones estén bien mezclados con la salsa, retira la olla del fuego y sirve en platos individuales. Puedes espolvorear un poco de queso rallado adicional por encima para darle un toque extra de sabor. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos macarrones en salsa blanca.
Conclusion
Los macarrones en salsa blanca son una opción perfecta para aquellos días en los que queremos algo sencillo pero delicioso. Esta receta es fácil de preparar y puede adaptarse a tus gustos personales añadiendo ingredientes adicionales como jamón, champiñones o espinacas. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tu familia con un plato reconfortante y lleno de sabor!