Receta de Flan de Galletas María sin Horno

El flan de galletas María es un postre delicioso y muy popular en muchos países de habla hispana. Esta receta es ideal para aquellos que no tienen acceso a un horno o simplemente prefieren una opción más rápida y fácil. En este artículo, te enseñaré cómo hacer un flan de galletas María sin horno paso a paso. ¡Prepárate para disfrutar de un postre delicioso y cremoso!

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 paquete de galletas María
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido

Paso 1: Preparar el caramelo

Antes de comenzar con la preparación del flan, necesitamos hacer el caramelo líquido que lo acompañará. Para ello, coloca un poco de azúcar en una sartén y caliéntalo a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Luego, vierte el caramelo en el fondo de un molde apto para microondas y asegúrate de que quede bien distribuido.

Paso 2: Preparar la mezcla de flan

En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Luego, añade la leche condensada y la leche evaporada. Continúa batiendo la mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. Por último, agrega la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.

Paso 3: Triturar las galletas

Ahora, es hora de triturar las galletas María. Puedes hacerlo colocándolas en una bolsa de plástico y golpeándolas suavemente con un rodillo o utilizando un procesador de alimentos. El objetivo es obtener una textura de migas finas, pero no es necesario que queden completamente pulverizadas.

Paso 4: Mezclar las galletas con la mezcla de flan

Agrega las galletas trituradas a la mezcla de flan y revuelve bien para asegurarte de que estén distribuidas de manera uniforme. Las galletas añadirán sabor y textura a tu flan de galletas María sin horno.

Paso 5: Verter la mezcla en el molde

Una vez que hayas mezclado las galletas con la mezcla de flan, vierte todo en el molde con el caramelo líquido. Asegúrate de que la mezcla quede nivelada y sin grumos.

Paso 6: Cocinar en el microondas

Cubre el molde con papel film o una tapa apta para microondas y cocina el flan a máxima potencia durante aproximadamente 10 minutos. Es importante que vigiles el proceso de cocción y lo ajustes según la potencia de tu microondas. El flan estará listo cuando al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Paso 7: Enfriar y desmoldar

Una vez que el flan esté cocido, retíralo del microondas y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, llévalo al refrigerador durante al menos 2 horas para que adquiera una consistencia firme. Para desmoldarlo, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato sobre él. Dale la vuelta rápidamente y el flan debería desprenderse fácilmente.

Paso 8: ¡Disfrutar!

Finalmente, llegó el momento de disfrutar de tu delicioso flan de galletas María sin horno. Puedes servirlo solo o acompañarlo con un poco de crema batida o frutas frescas. ¡Buen provecho!

Con esta sencilla receta, podrás preparar un delicioso flan de galletas María sin necesidad de utilizar un horno. Sorprende a tus amigos y familiares con este postre cremoso y lleno de sabor. ¡No podrán resistirse a probarlo!

Recuerda que la paciencia y la precisión son clave al preparar este tipo de recetas. Sigue cada paso con cuidado y no dudes en personalizarla añadiendo tu toque personal. ¡Diviértete experimentando en la cocina y disfruta de cada momento!

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