Outline of the Article:
- Introducción
- ¿Qué es el Vitel Tone?
- Origen y tradición del Vitel Tone
- Ingredientes necesarios para preparar el Vitel Tone
- Paso a paso para hacer la carne del Vitel Tone
5.1. Cocinar la carne
5.2. Desmenuzar la carne
5.3. Preparar la salsa del Vitel Tone - Consejos para mejorar la receta del Vitel Tone
- Variantes del Vitel Tone
- Acompañamientos y presentación del plato
- Receta de Vitel Tone con mayonesa
9.1. Ingredientes
9.2. Paso a paso para hacer el Vitel Tone con mayonesa - Beneficios nutricionales del Vitel Tone
- Conclusiones
- Referencias
Receta de Vitel Tone con mayonesa
El Vitel Tone es un plato argentino clásico, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina la suavidad de la carne de ternera con una deliciosa salsa de atún y mayonesa. A continuación, te presentamos una receta fácil de seguir para preparar un exquisito Vitel Tone con mayonesa.
Ingredientes
- 500 gramos de carne de ternera
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 huevos duros
- 1 lata de atún en aceite
- 200 gramos de mayonesa
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para hacer el Vitel Tone con mayonesa
Primero, cocinamos la carne de ternera en una olla con agua, sal y pimienta. Dejamos hervir a fuego medio durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Mientras tanto, picamos finamente la cebolla y las zanahorias. Las salteamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén doradas.
Una vez que la carne esté cocida, la retiramos del agua y la dejamos enfriar. Luego, la desmenuzamos en trozos pequeños.
En un bol aparte, mezclamos el atún en aceite con la mayonesa hasta obtener una salsa homogénea.
Añadimos la salsa al bol donde tenemos la carne desmenuzada y mezclamos bien.
Por último, agregamos las cebollas y zanahorias salteadas, así como los huevos duros picados en trozos pequeños. Mezclamos todo suavemente para que los ingredientes se integren.
Dejamos reposar en la nevera durante al menos una hora para que los sabores se mezclen y se potencien.
A la hora de servir, podemos acompañar el Vitel Tone con mayonesa con unas tostadas o pan tostado. También podemos decorar el plato con hojas de perejil fresco.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso Vitel Tone con mayonesa, un plato tradicional argentino que conquistará tu paladar.
En conclusión, el Vitel Tone con mayonesa es una receta sencilla de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. Es un plato lleno de sabor y textura, ideal para aquellos amantes de las combinaciones de sabores únicas. Anímate a probar esta receta y descubre el encanto de la gastronomía argentina.
Referencias:
- "Vitel Toné con mayonesa: una ‘rara avis’ de la Navidad"
- "El Vitel Toné, el plato navideño por excelencia"