Receta de Tapitas de Canelones
En este artículo, aprenderás a preparar una deliciosa receta de tapitas de canelones. Estas tapitas son una versión más pequeña y práctica de los tradicionales canelones, ideales para servir como aperitivo en fiestas o reuniones. Con ingredientes simples y sabores intensos, estas tapitas seguramente serán un éxito entre tus invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!
Ingredientes
- 12 tapas de empanadas
- 250 gramos de carne picada
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 pimiento rojo, picado en cubitos pequeños
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Paso 1: Preparación de la carne
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes. Luego, incorpora la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida. Añade la zanahoria rallada y el pimiento rojo picado, y cocina por unos minutos más.
Paso 2: Saborización de la carne
Añade la salsa de tomate a la sartén y mezcla bien con la carne y las verduras. Agrega el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto. Deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, para que los sabores se integren y se intensifiquen.
Paso 3: Armado de las tapitas
Precalienta el horno a 180°C. En una bandeja para horno, coloca las tapas de empanadas y distribuye una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada una. Dobla las tapas por la mitad, formando un semicírculo, y presiona bien los bordes para sellarlas.
Paso 4: Horneado de las tapitas
Coloca las tapitas rellenas en la bandeja de horno y píntalas ligeramente con aceite de oliva. Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que las tapitas estén doradas y crujientes.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que las tapitas de canelones estén listas, retíralas del horno y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una salsa de tomate adicional o con una salsa de yogur y ajo, según tu preferencia. Estas tapitas son perfectas para servir como aperitivo en reuniones o como plato principal en una cena informal. ¡Disfrútalas!
Conclusion
En conclusión, las tapitas de canelones son una opción deliciosa y práctica para disfrutar de los sabores de los canelones en un formato más pequeño. Con una mezcla de carne sabrosa y especiada, estas tapitas son perfectas para compartir en reuniones y fiestas. Sigue esta sencilla receta y sorprende a tus invitados con estas deliciosas tapitas de canelones. ¡Buen provecho!
Custom Massage: Gracias por leer este artículo sobre la receta de tapitas de canelones. Esperamos que te haya resultado útil y te animes a probar esta deliciosa opción. ¡Disfruta de la cocina y comparte momentos deliciosos con tus seres queridos!