Receta de Pasta Frola Fácil y Económica
La pasta frola es una deliciosa y tradicional receta argentina que se caracteriza por su base de masa mantecosa y su relleno dulce de membrillo o dulce de leche. Es un postre perfecto para compartir en cualquier ocasión, ya sea con amigos o en familia. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una pasta frola fácil y económica, para que puedas disfrutar de este exquisito postre en la comodidad de tu hogar.
1. Ingredientes necesarios
Para preparar la pasta frola, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de manteca
- 75 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gramos de dulce de membrillo o dulce de leche
2. Paso a paso de la preparación
A continuación, te explicamos cómo preparar esta receta de pasta frola de manera fácil y económica:
H1: Paso 1: Preparar la masa
- En un bol, mezcla la harina y el azúcar.
- Agrega la manteca fría cortada en cubos y desmenuza con las manos hasta obtener una textura arenosa.
- Incorpora el huevo y la esencia de vainilla, y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la heladera durante 30 minutos.
H2: Paso 2: Estirar la masa
- Precalienta el horno a 180°C.
- Retira la masa de la heladera y divídela en dos partes: una para la base y otra para la cubierta.
- Estira la masa de la base con un rodillo y colócala en un molde para tarta previamente enmantecado.
- Pincha la base con un tenedor y coloca el dulce de membrillo o dulce de leche sobre ella.
H3: Paso 3: Decorar la pasta frola
- Estira la segunda parte de la masa con un rodillo y córtala en tiras.
- Coloca las tiras de masa sobre el relleno formando un enrejado.
- Puedes decorar la pasta frola con azúcar impalpable espolvoreada por encima.
H4: Paso 4: Hornear y servir
- Lleva la pasta frola al horno precalentado y cocínala durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
- Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
- Una vez fría, corta en porciones y sirve.
Conclusion
La pasta frola es un postre clásico y sabroso que no puede faltar en tu repertorio de recetas. Con esta receta fácil y económica, podrás disfrutar de su suave y mantecosa masa combinada con el dulce sabor del membrillo o el dulce de leche. Anímate a preparar esta delicia y sorprende a tus seres queridos con una pasta frola casera. ¡Buen provecho!
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