Receta de Pasta Frola con Aceite

La pasta frola es un delicioso postre tradicional en varios países de América Latina, y aunque la receta original suele llevar manteca, en esta ocasión te enseñaré una versión más saludable utilizando aceite. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en el desayuno, la merienda o como postre después de una cena. ¡Prepárate para deleitar a tu familia y amigos con esta exquisita pasta frola!

Tabla de Contenidos

1. Introducción
2. Ingredientes necesarios
3. Preparación de la masa
4. Preparación del relleno
5. Armado de la pasta frola
6. Horneado y presentación
7. Consejos adicionales
8. Conclusiones

1. Introducción

En esta receta aprenderás a hacer una pasta frola utilizando aceite en vez de manteca. Esta versión es igual de sabrosa y crujiente, pero mucho más ligera y saludable. ¡No te pierdas estos simples pasos para disfrutar de una deliciosa pasta frola con aceite!

2. Ingredientes necesarios

• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de aceite de girasol
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Relleno de membrillo o batata al gusto

3. Preparación de la masa

1. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
2. Agrega el aceite de girasol y mezcla bien con las manos hasta obtener una textura arenosa.
3. Incorpora el huevo y la esencia de vainilla, y amasa hasta formar una masa suave y homogénea.
4. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.

4. Preparación del relleno

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Estira la masa en una superficie enharinada hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/2 centímetro.
3. Corta la masa en dos partes, una para la base y otra para la tapa.
4. Forra un molde para tarta con la mitad de la masa y reserva la otra mitad para la tapa.
5. Rellena la base con membrillo o batata al gusto.

5. Armado de la pasta frola

1. Con la otra mitad de la masa, realiza tiras para formar una rejilla sobre el relleno.
2. Coloca las tiras de masa en forma de cuadrícula sobre el relleno, alternando las direcciones para obtener un diseño atractivo.
3. Presiona los extremos de las tiras de masa en los bordes de la base para sellar la pasta frola.

6. Horneado y presentación

1. Lleva la pasta frola al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
2. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
3. Puedes espolvorear un poco de azúcar impalpable sobre la superficie de la pasta frola para decorar.

7. Consejos adicionales

• Puedes reemplazar el relleno de membrillo o batata por mermelada de frutas si lo prefieres.
• Experimenta con diferentes sabores de relleno para darle un toque personal a tu pasta frola.
• Asegúrate de estirar la masa de manera uniforme para obtener una pasta frola de aspecto profesional.

8. Conclusiones

La pasta frola con aceite es una opción deliciosa y más saludable para disfrutar de este tradicional postre. Con esta receta, podrás sorprender a tus seres queridos con una pasta frola casera, crujiente y llena de sabor. No dudes en probar diferentes rellenos y experimentar con sabores para personalizar tu propia versión de este clásico dulce. ¡Anímate a preparar esta receta y deleita a todos con una exquisita pasta frola con aceite!

¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la receta de pasta frola con aceite! Esperamos que hayas disfrutado de esta lectura y te animes a preparar esta deliciosa y saludable versión de la pasta frola. Si tienes alguna pregunta o quieres compartir tu experiencia, déjanos un comentario. ¡Bon appétit!