Receta de Fetuccini con Chipotle
Introducción
En este artículo, descubrirás una deliciosa receta de fetuccini con chipotle. Con ingredientes sencillos y un sabor picante y ahumado, este platillo seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. Aprende a prepararlo paso a paso y sorprende a tus invitados con esta exquisita opción.
Ingredientes
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de fetuccini
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla blanca, picada en trozos pequeños
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 chiles chipotles adobados, picados en trozos pequeños
- 200 ml de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para decorar
Paso 1: Cocinar el fetuccini
En una olla grande, hierve agua con sal y cocina el fetuccini según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, escúrrelo y reserva.
Paso 2: Preparar la salsa
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. Añade los chiles chipotles adobados y mezcla bien.
Paso 3: Incorporar la crema de leche
Vierte la crema de leche en la sartén, revolviendo constantemente para que se mezcle con los demás ingredientes. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos para que se espese ligeramente. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Mezclar el fetuccini con la salsa
Agrega el fetuccini cocido a la sartén con la salsa y mezcla bien para que todos los fideos estén cubiertos. Cocina por unos minutos adicionales para que los sabores se fusionen.
Paso 5: Servir y decorar
Sirve el fetuccini con chipotle en platos individuales y espolvorea queso parmesano rallado por encima para darle un toque adicional de sabor. Acompaña con pan tostado o una ensalada verde fresca.
Consejos adicionales
- Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar más chiles chipotles adobados.
- Puedes sustituir la crema de leche por crema ácida si lo prefieres.
- El fetuccini también puede ser sustituido por otro tipo de pasta larga, como spaghetti o linguini.
Conclusión
El fetuccini con chipotle es una receta deliciosa que combina la suavidad de la pasta con el sabor ahumado y picante del chipotle. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, podrás preparar este platillo en poco tiempo y sorprender a tus seres queridos con un manjar lleno de sabor. ¡Anímate a probarlo y disfrutar de una experiencia culinaria única!
Este artículo ha sido escrito por un escritor de contenido SEO altamente competente y con fluidez en español.