Receta de Arroz con Pollo Verde
Introducción
- ¿Te encanta la comida sabrosa y saludable?
- El arroz con pollo verde es una deliciosa receta que combina los sabores vibrantes de la cocina latinoamericana.
- En este artículo, aprenderás cómo preparar paso a paso esta exquisita receta.
Ingredientes necesarios
- Pollo deshuesado y sin piel
- Arroz
- Espinacas
- Cilantro
- Perejil
- Ajo
- Cebolla
- Chiles verdes
- Caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación del Arroz con Pollo Verde
H1 Paso 1: Preparación de los ingredientes.
- Lavar el pollo y cortarlo en trozos.
- Picar la cebolla, el ajo, los chiles verdes, el cilantro y el perejil.
- Lavar y picar las espinacas.
H1 Paso 2: Sofreír el pollo.
- Calentar aceite de oliva en una sartén grande.
- Añadir el pollo y dorarlo por todos lados.
- Retirar el pollo de la sartén y reservar.
H1 Paso 3: Preparar la salsa verde.
- En la misma sartén, añadir un poco más de aceite de oliva si es necesario.
- Agregar la cebolla, el ajo y los chiles verdes picados y cocinar hasta que estén suaves.
- Añadir las espinacas y cocinar hasta que se marchiten.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
H1 Paso 4: Licuar la salsa verde.
- Colocar la salsa verde en una licuadora y triturar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
H1 Paso 5: Cocinar el arroz.
- En la misma sartén, agregar un poco más de aceite de oliva si es necesario.
- Añadir el arroz y cocinar durante unos minutos hasta que se ponga ligeramente dorado.
- Agregar el caldo de pollo y la salsa verde licuada.
- Cocinar a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté tierno y todo el líquido se haya absorbido.
H1 Paso 6: Incorporar el pollo.
- Agregar los trozos de pollo reservados al arroz y mezclar bien.
- Cocinar a fuego bajo durante unos minutos más para que los sabores se mezclen.
H1 Paso 7: Servir y disfrutar.
- Retirar del fuego y dejar reposar durante unos minutos.
- Servir el arroz con pollo verde caliente y decorar con cilantro fresco si lo deseas.
- ¡Disfruta de este delicioso plato latino!
Conclusion
- El arroz con pollo verde es una receta llena de sabor y color que seguramente encantará a tus familiares y amigos.
- Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, podrás disfrutar de este plato nutritivo y delicioso en poco tiempo.
- Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina. ¡Buen provecho!
¡Gracias por leer nuestro artículo! Si te gustó esta receta, asegúrate de visitar nuestro sitio web para más deliciosas recetas con ingredientes frescos y consejos útiles para la cocina casera.
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