receta bizcocho de yogur microondas

Receta Bizcocho de Yogur en el Microondas: Una Delicia Rápida y Fácil

Introducción

En esta receta, aprenderás a preparar un delicioso bizcocho de yogur utilizando el microondas. Este método es ideal para aquellos momentos en los que tienes poco tiempo pero aún deseas disfrutar de un dulce casero. El bizcocho resultante es esponjoso, húmedo y con un sabor irresistible. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con este bizcocho de yogur en el microondas!

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes a mano:

  • 1 yogur natural
  • 3 huevos
  • 1 medida de yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Ralladura de limón (opcional)
  • Un poco de mantequilla para engrasar el molde

Paso 1: Preparación del molde y precalentar el microondas

  1. Engrasa un molde apto para microondas con un poco de mantequilla. Asegúrate de cubrir bien todas las superficies para evitar que el bizcocho se pegue.
  2. Precalienta el microondas a la máxima potencia durante 10 minutos.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

  1. En un recipiente grande, vierte el yogur natural.
  2. Utiliza el envase del yogur para medir los ingredientes restantes. Añade el aceite de girasol, el azúcar y la harina al recipiente.
  3. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien entre cada adición.
  4. Si lo deseas, puedes añadir ralladura de limón para darle un toque cítrico al bizcocho. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Añadir la levadura y mezclar

  1. Agrega el sobre de levadura en polvo a la masa y mezcla suavemente hasta que esté completamente incorporada.
  2. Asegúrate de no batir en exceso, ya que esto podría afectar la esponjosidad del bizcocho.

Paso 4: Verter la masa en el molde y cocinar en el microondas

  1. Vierte la masa en el molde previamente engrasado, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
  2. Coloca el molde en el microondas precalentado y cocina a máxima potencia durante aproximadamente 8-10 minutos.
  3. Para comprobar si el bizcocho está listo, introduce un palillo en el centro. Si sale limpio, significa que el bizcocho está cocido.

Paso 5: Dejar enfriar y desmoldar

  1. Una vez cocido, retira el molde del microondas con cuidado, ya que estará caliente.
  2. Deja que el bizcocho se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.
  3. Utiliza un cuchillo para despegar las paredes del bizcocho del molde y luego dale la vuelta para desmoldarlo por completo.

Paso 6: Decorar y disfrutar

  1. Una vez que el bizcocho esté completamente frío, puedes decorarlo a tu gusto. Puedes espolvorear azúcar glas por encima o añadir alguna cobertura de chocolate.
  2. Corta en porciones y sirve. ¡Disfruta de este delicioso bizcocho de yogur en el microondas!

Conclusión

El bizcocho de yogur en el microondas es una opción perfecta para aquellos momentos en los que no dispones de mucho tiempo pero aún quieres disfrutar de un postre casero. Sigue los pasos de esta receta y obtendrás un bizcocho esponjoso, húmedo y lleno de sabor. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Leave a Reply