Pollo para lasaña

Introducción

• ¡Disfruta de una deliciosa y sabrosa receta de pollo para lasaña! Esta receta te enseñará cómo preparar un relleno de pollo jugoso y sabroso para tu lasaña casera. El pollo aporta un toque de sabor único a este clásico plato italiano, que seguramente complacerá a toda tu familia.

Beneficios del pollo para lasaña

• El pollo es una excelente fuente de proteínas magras.
• Es bajo en grasa y calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para una dieta equilibrada.
• El pollo es rico en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
• Agrega una deliciosa textura y sabor a la lasaña, haciendo que cada bocado sea irresistible.

Receta de pollo para lasaña

Ingredientes

• 500 gramos de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 1 cebolla picada.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 zanahoria rallada.
• 1 pimiento rojo picado.
• 1 lata de tomate triturado.
• 1 cucharada de pasta de tomate.
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 cucharadita de orégano seco.
• 1 cucharadita de albahaca seca.
• 1 cucharadita de azúcar.
• 250 gramos de queso ricotta.
• 200 gramos de queso mozzarella rallado.
• 12 láminas de pasta de lasaña.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 2 cucharadas de harina.
• 2 tazas de leche.
• Sal y nuez moscada al gusto.

Preparación

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
3. Agrega el pollo desmenuzado a la sartén y cocina hasta que esté bien cocido.
4. Añade el tomate triturado, la pasta de tomate y las especias (sal, pimienta, orégano, albahaca y azúcar). Cocina a fuego lento durante 15 minutos.
5. Mientras tanto, en una olla aparte, derrite la mantequilla a fuego medio.
6. Agrega la harina y revuelve hasta que se forme una pasta espesa.
7. Añade gradualmente la leche mientras continúas revolviendo para evitar grumos.
8. Cocina la salsa blanca hasta que espese y sazona con sal y nuez moscada al gusto.
9. Precalienta el horno a 180°C.
10. En un molde para lasaña, coloca una capa de láminas de pasta.
11. Cubre con una capa de la mezcla de pollo, seguida de una capa de salsa blanca y queso ricotta.
12. Repite el proceso hasta que se utilicen todos los ingredientes, terminando con una capa de láminas de pasta, salsa blanca y queso mozzarella rallado por encima.
13. Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
14. Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
15. Deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Conclusión

• El pollo para lasaña es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta te permite aprovechar los beneficios del pollo, mientras le agregas un toque especial a tu lasaña casera. ¡No dudes en probar esta deliciosa combinación de sabores y sorprende a tus seres queridos con una comida casera llena de sabor y amor!

Este artículo ha sido escrito por un redactor de contenidos especializado en SEO. Nuestro objetivo es proporcionar contenido de calidad y optimizado para mejorar la visibilidad de tu sitio web en los motores de búsqueda. Si necesitas más información o deseas contratar nuestros servicios, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.