Pollo al Roquefort al Horno: Una Deliciosa Receta para Disfrutar en Casa
Introducción
- Un plato fácil y delicioso para preparar en casa
- La combinación perfecta de pollo y queso Roquefort
- Pasos sencillos para obtener un resultado espectacular
Ingredientes necesarios
- Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Queso Roquefort
- Nata líquida
- Cebolla
- Ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la salsa de Roquefort
- Picar finamente la cebolla y el ajo.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo.
- Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados y suaves.
- Agregar el queso Roquefort desmenuzado y la nata líquida a la sartén.
- Cocinar a fuego lento hasta que el queso se haya derretido por completo y la salsa tenga una consistencia suave.
- Retirar del fuego y reservar.
Preparación del pollo al Roquefort
- Precalentar el horno a 180°C.
- Salar y colocar las pechugas de pollo en una bandeja apta para horno.
- Verter la salsa de Roquefort sobre las pechugas de pollo, cubriéndolas por completo.
- Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear durante aproximadamente 25-30 minutos.
- Pasado ese tiempo, retirar el papel de aluminio y hornear por otros 10 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.
- Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Presentación del plato
- Colocar las pechugas de pollo en un plato o fuente.
- Verter un poco de salsa de Roquefort adicional sobre el pollo.
- Decorar con perejil fresco picado o cualquier otra hierba aromática de tu elección.
- Servir caliente y disfrutar de este delicioso pollo al Roquefort al horno.
Consejos adicionales
- Acompaña el pollo al Roquefort con una guarnición de patatas asadas o arroz blanco.
- Puedes añadir champiñones salteados a la salsa para agregar una textura y sabor extra.
- Si no tienes queso Roquefort, puedes sustituirlo por otro queso azul de tu preferencia.
Conclusión
El pollo al Roquefort al horno es una receta sencilla pero deliciosa que seguramente impresionará a tus invitados. La combinación del pollo jugoso con la salsa cremosa de Roquefort crea un plato lleno de sabor y textura. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de este exquisito plato en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
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