Outline
- Introduction
- What is "pollo al horno relleno navideño"?
- Ingredients needed
- Step-by-step instructions for cooking
- Tips for a delicious and moist stuffed roasted chicken
- Serving suggestions
- Conclusion
Pollo al Horno Relleno Navideño
El "pollo al horno relleno navideño" es un plato tradicional y delicioso que se suele disfrutar durante las festividades navideñas. Esta receta combina el sabor jugoso y tierno del pollo asado con un relleno sabroso y aromático que le da un toque especial a la cena de Navidad. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para preparar un delicioso "pollo al horno relleno navideño".
Ingredientes necesarios
- 1 pollo entero de tamaño mediano
- 2 tazas de pan rallado
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 manzana verde picada
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de pasas
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones paso a paso para cocinar
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava bien el pollo por dentro y por fuera. Asegúrate de eliminar cualquier resto de plumas o exceso de grasa.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Agrega la zanahoria rallada, la manzana verde picada, las nueces y las pasas a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los ingredientes estén tiernos.
- Añade el pan rallado y el caldo de pollo a la sartén. Mezcla bien hasta obtener una masa uniforme. Condimenta con sal, pimienta y tomillo al gusto.
- Rellena el pollo con la mezcla preparada, asegurándote de que esté bien distribuida por todo el interior del pollo.
- Cierra la abertura del pollo con palillos de dientes para evitar que el relleno se escape durante la cocción.
- Coloca el pollo en una bandeja para horno y rocía un poco de aceite de oliva por encima. Condimenta con sal y pimienta.
- Hornea el pollo durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté bien cocido y dorado.
- Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.
Consejos para un pollo relleno al horno delicioso y jugoso
- Asegúrate de lavar bien el pollo antes de cocinarlo para eliminar cualquier bacteria.
- Utiliza ingredientes frescos y de buena calidad para un mejor sabor.
- Si deseas un pollo más jugoso, puedes untar mantequilla o aceite de oliva por fuera antes de hornearlo.
- No olvides sazonar el pollo con sal y pimienta, tanto por dentro como por fuera, para realzar su sabor.
- Si no tienes caldo de pollo, puedes utilizar agua caliente con una pastilla de caldo de pollo desmenuzada.
Sugerencias de presentación
El "pollo al horno relleno navideño" es un plato perfecto para compartir en familia durante la temporada navideña. Puedes servirlo acompañado de puré de papas, vegetales asados o una ensalada fresca. ¡No olvides el pan para mojar en los jugos del pollo!
Conclusión
El "pollo al horno relleno navideño" es una deliciosa opción para disfrutar en Navidad. Con su jugoso pollo asado y su relleno aromático, este plato seguramente será el centro de atención en tu mesa navideña. Sigue los pasos de esta receta y sorprende a tus seres queridos con un pollo relleno delicioso y festivo. ¡Buen provecho!
Un mensaje personalizado: Espero que esta receta de "pollo al horno relleno navideño" te haya inspirado para crear un plato delicioso y festivo en tu hogar. Disfruta de la temporada navideña y comparte momentos especiales alrededor de la mesa. ¡Felices fiestas!