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H1: Pollo al horno con cebolla y zanahoria: una deliciosa receta para disfrutar en familia

• H2: Introducción al pollo al horno con cebolla y zanahoria
• H2: Ingredientes necesarios para preparar pollo al horno con cebolla y zanahoria
• H2: Pasos para preparar el pollo al horno con cebolla y zanahoria
  • H3: Preparación del pollo
  • H3: Preparación de las verduras
  • H3: Mezcla de ingredientes y sazonado
  • H3: Horneado del pollo
• H2: Consejos para obtener el mejor pollo al horno con cebolla y zanahoria
• H2: Beneficios de consumir pollo al horno con cebolla y zanahoria
• H2: Variaciones y acompañamientos para el pollo al horno con cebolla y zanahoria
• H2: Conclusión

Pollo al horno con cebolla y zanahoria: una deliciosa receta para disfrutar en familia

El pollo al horno con cebolla y zanahoria es un plato clásico de la cocina tradicional que combina sabores suculentos y saludables. Esta receta es perfecta para disfrutar en familia, ya que su preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de encontrar. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este exquisito plato paso a paso.

Ingredientes necesarios para preparar pollo al horno con cebolla y zanahoria

Para preparar el pollo al horno con cebolla y zanahoria, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Un pollo entero
• 2 cebollas grandes
• 4 zanahorias
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas (tomillo, romero, perejil)
• 4 dientes de ajo

Pasos para preparar el pollo al horno con cebolla y zanahoria

Preparación del pollo

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava el pollo por dentro y por fuera con agua fría.
3. Seca bien el pollo con papel absorbente.
4. Coloca el pollo en una bandeja para horno y sálelo y piméntalo al gusto.
5. Agrega las hierbas aromáticas y los dientes de ajo picados alrededor del pollo.
6. Riega el pollo con un poco de aceite de oliva.

Preparación de las verduras

1. Pela y corta las cebollas en juliana.
2. Lava y pela las zanahorias, luego córtalas en rodajas gruesas.

Mezcla de ingredientes y sazonado

1. En un recipiente aparte, mezcla las cebollas y las zanahorias con sal, pimienta y aceite de oliva.
2. Agrega esta mezcla alrededor del pollo en la bandeja para horno.

Horneado del pollo

1. Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno precalentado.
2. Deja cocinar durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
3. Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante 30 minutos más, o hasta que el pollo esté dorado y jugoso.
4. Una vez listo, retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones.

Consejos para obtener el mejor pollo al horno con cebolla y zanahoria

• Utiliza un pollo de calidad para obtener mejores resultados.
• Asegúrate de lavar bien el pollo antes de cocinarlo.
• Puedes añadir otras verduras de tu preferencia, como papas o champiñones, para darle más variedad al plato.
• Experimenta con diferentes hierbas aromáticas para personalizar el sabor del pollo.

Beneficios de consumir pollo al horno con cebolla y zanahoria

El pollo al horno con cebolla y zanahoria es una opción saludable y nutritiva para incluir en tu dieta. Algunos de sus beneficios son:

1. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, necesarias para el crecimiento y reparación de los tejidos.
2. Las cebollas y las zanahorias aportan vitaminas, minerales y fibra, beneficiosos para el sistema inmunológico y la salud digestiva.
3. Este plato es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción ideal para mantener un peso saludable.

Variaciones y acompañamientos para el pollo al horno con cebolla y zanahoria

El pollo al horno con cebolla y zanahoria es una receta versátil que se presta a diferentes variaciones. Puedes añadir tus ingredientes favoritos para personalizar el sabor. Algunas ideas de acompañamientos son:

• Patatas asadas
• Arroz blanco
• Ensalada fresca
• Puré de patatas

Conclusión

El pollo al horno con cebolla y zanahoria es una receta clásica y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Es fácil de preparar y sus ingredientes aportan beneficios para la salud. Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tu familia con un plato nutritivo y sabroso.

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