Outline of the Article
- Introduction
- What is Pasta Frola Royal?
- History and Origins of Pasta Frola Royal
- Ingredients for Pasta Frola Royal
- Step-by-Step Guide to Making Pasta Frola Royal
- Preparing the dough
- Making the filling
- Assembling the pastry
- Baking and serving
- Tips for Perfect Pasta Frola Royal
- Variations and Additions to Pasta Frola Royal
- Serving Suggestions and Pairings
- Health Benefits of Pasta Frola Royal
- Conclusion
Pasta Frola Royal Receta
La pasta frola royal es un delicioso postre tradicional de la cocina argentina que combina una base de masa mantecada con un relleno dulce de membrillo o batata. Es un clásico en las mesas argentinas y se suele disfrutar en ocasiones especiales como cumpleaños, fiestas o simplemente como un dulce antojo.
¿Qué es la Pasta Frola Royal?
La pasta frola royal es una variante de la clásica pasta frola argentina, pero con un toque especial. Se diferencia por su base de masa mantecada más ligera y suave, y su relleno de membrillo o batata que le aporta un sabor agridulce irresistible. Es una combinación perfecta de texturas y sabores que conquista a todos los paladares.
Historia y Orígenes de la Pasta Frola Royal
La pasta frola tiene sus raíces en la cocina española, pero se ha convertido en un símbolo de la gastronomía argentina. Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando los colonizadores españoles introdujeron la receta en el país. Con el tiempo, la pasta frola fue evolucionando y adaptándose a los ingredientes y gustos locales, dando lugar a variantes como la pasta frola royal.
Ingredientes para Pasta Frola Royal
Para preparar la pasta frola royal necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de manteca
- 100 gramos de azúcar
- 1 huevo
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- Membrillo o batata en pasta
- Azúcar impalpable (opcional, para espolvorear)
Paso a Paso para Hacer Pasta Frola Royal
Aquí te mostramos cómo hacer pasta frola royal paso a paso:
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Preparar la masa: En un bowl, mezclar la harina, la manteca fría cortada en cubos, el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.
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Estirar la masa: Dividir la masa en dos partes, una más grande para la base y una más pequeña para la tapa. Estirar la masa más grande con un rodillo hasta alcanzar un grosor de aproximadamente ½ centímetro.
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Colocar el relleno: Forrar un molde circular con la masa estirada, dejando que sobresalga un poco por los bordes. Rellenar con el membrillo o batata en pasta.
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Decorar con tiras: Con la masa más pequeña, cortar tiras y colocarlas sobre el relleno formando una especie de enrejado. Pintar con huevo batido para que adquiera un color dorado al hornear.
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Hornear y servir: Precalentar el horno a 180°C y hornear la pasta frola royal durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa esté dorada. Dejar enfriar y servir espolvoreada con azúcar impalpable.
Consejos para una Pasta Frola Royal Perfecta
- Refrigerar la masa antes de estirarla para facilitar su manejo.
- Utilizar un molde desmontable para poder desmoldar fácilmente la pasta frola royal.
- Espolvorear azúcar impalpable sobre la superficie de la pasta frola una vez horneada para darle un toque de dulzura extra.
Variaciones y Adiciones a la Pasta Frola Royal
La pasta frola royal admite algunas variaciones y adiciones según los gustos personales. Algunas opciones populares incluyen:
- Agregar ralladura de naranja en la masa para darle un aroma cítrico.
- Sustituir el membrillo por dulce de leche para obtener una versión más dulce.
- Incorporar nueces picadas en el relleno para añadir textura y sabor.
Sugerencias de Servicio y Acompañamientos
La pasta frola royal es deliciosa por sí sola, pero también puedes acompañarla con una taza de té, mate o café para potenciar su sabor. Además, puedes servirla con una bola de helado de vainilla o crema batida para crear una combinación irresistible.
Beneficios para la Salud de la Pasta Frola Royal
Aunque la pasta frola royal es un postre indulgente, contiene algunos ingredientes que aportan beneficios para la salud. Por ejemplo, el membrillo es rico en fibra y antioxidantes, mientras que la batata es una fuente de vitamina A y potasio. Sin embargo, se recomienda consumirla con moderación debido a su contenido calórico.
Conclusión
La pasta frola royal es un clásico de la repostería argentina que combina una masa mantecada con un relleno agridulce de membrillo o batata. Su textura suave y su sabor irresistible la convierten en un favorito en las mesas argentinas. Con esta receta paso a paso, podrás disfrutar de una deliciosa pasta frola royal casera. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre!