Outline of the Article

1. Introduction to Pasta Frola
2. History and origin of Pasta Frola
3. Ingredients required for Pasta Frola
4. Step-by-step instructions to make Pasta Frola
5. Variations and adaptations of Pasta Frola
6. Tips for making the perfect Pasta Frola
7. Serving and storing Pasta Frola
8. Health benefits of consuming Pasta Frola
9. Conclusion

Pasta Frola con 1 kilo de harina leudante y manteca

Pasta Frola es una deliciosa tarta tradicional argentina que se caracteriza por su base de masa suave y crujiente, rellena de dulce de membrillo o batata. En esta receta, aprenderemos cómo hacer Pasta Frola utilizando 1 kilo de harina leudante y manteca, lo que nos permitirá obtener una tarta perfectamente equilibrada y sabrosa. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta delicia argentina!

Ingredientes

• 1 kilo de harina leudante
• 500 gramos de manteca
• 300 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Dulce de membrillo o batata (la cantidad necesaria)

Paso 1: Preparación de la masa

1. En un recipiente grande, tamiza el kilo de harina leudante para asegurarte de que no haya grumos.
2. Agrega la manteca fría y cortada en cubos pequeños a la harina tamizada.
3. Con las manos o un mezclador de masa, comienza a trabajar la manteca y la harina hasta obtener una textura arenosa.
4. Agrega el azúcar y mezcla bien.
5. En otro recipiente aparte, bate los huevos junto con la esencia de vainilla.
6. Agrega los huevos batidos a la mezcla de harina y manteca.
7. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.

Paso 2: Armado de la tarta

1. Divide la masa en dos partes iguales.
2. Enharina levemente una superficie de trabajo y estira una de las mitades de la masa con un rodillo.
3. Coloca la masa estirada en un molde para tarta previamente enmantecado y enharinado, asegurándote de que cubra completamente el fondo y los bordes.
4. Coloca una capa generosa de dulce de membrillo o batata sobre la masa extendida en el molde.
5. Estira la otra mitad de la masa y colócala cuidadosamente sobre el relleno.
6. Sella los bordes presionándolos con los dedos o utilizando un tenedor.

Paso 3: Horneado y presentación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Puedes decorar la parte superior de la Pasta Frola haciendo líneas con un tenedor o cortando tiras de masa para formar un enrejado.
3. Hornea la Pasta Frola durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la masa esté dorada.
4. Una vez lista, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
5. Sirve la Pasta Frola en porciones individuales y disfrútala junto con una taza de té o café.

Variaciones y adaptaciones de Pasta Frola

• En lugar de utilizar dulce de membrillo o batata, puedes experimentar con otros rellenos como dulce de leche, mermeladas de frutas o incluso crema pastelera.
• Si prefieres una masa más liviana, puedes utilizar harina común y agregarle polvo de hornear.
• También puedes agregarle ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico.

Consejos para hacer la Pasta Frola perfecta

1. Asegúrate de utilizar manteca fría para obtener una masa más quebradiza y crujiente.
2. Si la masa se pega a tus manos mientras la amasas, puedes agregar un poco de harina extra para facilitar el proceso.
3. No olvides enmantecar y enharinar el molde antes de colocar la masa para evitar que se pegue.
4. Si quieres un sabor más intenso, puedes espolvorear un poco de azúcar sobre la masa antes de hornearla.
5. La Pasta Frola se puede conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días.

Beneficios para la salud de consumir Pasta Frola

• La Pasta Frola es una fuente de energía debido a los carbohidratos presentes en la harina y el azúcar.
• El dulce de membrillo o batata utilizado en el relleno aporta fibra, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable.
• Esta delicia argentina también puede ser una excelente opción para compartir con amigos y familiares durante reuniones o celebraciones especiales.

En conclusión, la Pasta Frola con 1 kilo de harina leudante y manteca es una receta clásica argentina que combina sabores tradicionales con una masa suave y crujiente. Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de esta deliciosa tarta en cualquier momento. ¡Buen provecho!

¡Gracias por leer nuestro artículo! Esperamos que hayas disfrutado aprendiendo a hacer Pasta Frola con 1 kilo de harina leudante y manteca. Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en escribirnos. ¡Nos encantaría saber tu opinión!