Pasta con camarones receta
Outline
Introducción
- Deliciosa receta de pasta con camarones
- Sencilla y rápida de preparar
- Ingredientes necesarios
Preparación de los camarones
- Lavar y pelar los camarones
- Marinar con especias y jugo de limón
- Cocinar en una sartén con aceite de oliva
Preparación de la salsa
- Sofreír cebolla y ajo en aceite de oliva
- Agregar tomates y condimentos
- Cocinar a fuego lento hasta que espese
Cocinar la pasta
- Elegir el tipo de pasta deseado
- Hervir agua con sal y cocinar la pasta al dente
- Escurrir y reservar
Mezclar los ingredientes
- Agregar los camarones a la salsa
- Incorporar la pasta cocida
- Mezclar bien y calentar
Servir y disfrutar
- Decorar con perejil fresco
- Acompañar con pan tostado o ensalada
- Saborear esta deliciosa pasta con camarones
Pasta con camarones receta
La pasta con camarones es una deliciosa opción culinaria que combina los sabores intensos de los camarones con la suavidad de la pasta. Esta receta es sencilla y rápida de preparar, y resulta perfecta para una cena especial o cuando se desea sorprender a los invitados con un plato exquisito.
Para preparar esta receta de pasta con camarones, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de camarones frescos
- Jugos de limón
- Especias (sal, pimienta, pimentón)
- Aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 4 tomates maduros
- Condimentos (orégano, albahaca, tomillo)
- Pasta de tu preferencia (espagueti, penne, fettuccine)
- Perejil fresco para decorar
Preparación de los camarones
Comienza por lavar y pelar los camarones, asegurándote de retirar la vena que se encuentra en la parte dorsal. Luego, marina los camarones con las especias de tu elección y el jugo de limón durante unos minutos para que adquieran sabor.
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina los camarones hasta que estén rosados y bien cocidos. Retíralos del fuego y resérvalos para más tarde.
Preparación de la salsa
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados y fragantes. A continuación, añade los tomates picados y los condimentos (orégano, albahaca y tomillo) para darle sabor a la salsa.
Cocina a fuego lento hasta que los tomates se deshagan y la salsa espese ligeramente. Si lo deseas, puedes agregar un poco de vino blanco para realzar el sabor. Remueve de vez en cuando para que no se pegue.
Cocinar la pasta
Mientras la salsa se cocina, elige el tipo de pasta que prefieras. Puedes utilizar espagueti, penne, fettuccine u otra variedad de tu elección. Hierve agua en una olla grande con sal y cocina la pasta al dente siguiendo las instrucciones del paquete.
Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y resérvala.
Mezclar los ingredientes
Ahora es el momento de mezclar todos los ingredientes para crear el plato final. Agrega los camarones cocidos a la salsa y mezcla bien para que se impregnen con todos los sabores. Luego, incorpora la pasta cocida y mezcla suavemente para que se distribuya de manera uniforme.
Calienta la mezcla durante unos minutos para que todos los sabores se fusionen. Si lo deseas, puedes añadir un poco de queso rallado para darle un toque extra de sabor.
Servir y disfrutar
Para servir la pasta con camarones, decora el plato con perejil fresco picado. Puedes acompañar este delicioso plato con pan tostado o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta exquisita combinación de sabores!
En resumen, la pasta con camarones es una receta fácil de preparar que combina los sabores intensos de los camarones con la suavidad de la pasta. Con ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes sorprender a tus seres queridos con un plato delicioso y lleno de sabor. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de una comida deliciosa!