Panqueques con Harina y Agua: Una Deliciosa Receta para Disfrutar en Casa

Introducción

Los panqueques son un clásico desayuno o merienda que se disfruta en todo el mundo. Son fáciles de hacer y se pueden combinar con una variedad de ingredientes dulces o salados. En esta artículo, te enseñaremos cómo preparar deliciosos panqueques utilizando solo harina y agua. ¡No necesitarás huevos ni leche! Sigue leyendo para descubrir esta receta sencilla y deliciosa.

Lista de ingredientes

• Harina de trigo
• Agua
• Sal
• Azúcar (opcional)
• Aceite vegetal

Pasos para preparar los panqueques

1. Preparar la mezcla de harina y agua (H2)
   • En un recipiente grande, combina 1 taza de harina de trigo con 1/2 cucharadita de sal. Si deseas panqueques dulces, también puedes agregar 1 cucharada de azúcar.
   • Agrega gradualmente 1 1/4 tazas de agua, mientras revuelves constantemente con un batidor de alambre. Continúa agregando agua hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
2. Dejar reposar la mezcla (H2)
   • Cubre el recipiente con un paño limpio y deja reposar la mezcla durante al menos 15 minutos. Esto permitirá que el gluten de la harina se active y hará que los panqueques sean más esponjosos.
3. Calentar la sartén (H2)
   • Mientras la mezcla reposa, precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
   • Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de comenzar a cocinar los panqueques.
4. Cocinar los panqueques (H2)
   • Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de panqueques en la sartén caliente.
   • Extiende la mezcla en forma circular para crear un panqueque del tamaño deseado.
   • Cocina el panqueque durante aproximadamente 2 minutos, hasta que los bordes estén dorados y se formen burbujas en la superficie.
   • Voltea el panqueque cuidadosamente con una espátula y cocina por otros 1-2 minutos del otro lado.
   • Repite el proceso con el resto de la mezcla de panqueques, agregando un poco de aceite vegetal a la sartén antes de cada nueva porción.
5. Servir y disfrutar (H2)
   • Sirve los panqueques calientes con tus ingredientes favoritos, como miel, frutas frescas, crema batida o jarabe de chocolate.
   • ¡Disfruta de tus deliciosos panqueques caseros!

Conclusión

Los panqueques son una opción versátil y deliciosa para cualquier desayuno o merienda. Con esta receta, demostramos que es posible hacer panqueques increíbles utilizando solo harina y agua. ¡No necesitas ingredientes complicados para disfrutar de una comida deliciosa! Prueba esta receta en casa y sorprende a tus seres queridos con panqueques caseros suaves y esponjosos. Buen provecho!

¡Gracias por leer nuestro artículo sobre panqueques con harina y agua! Esperamos que hayas encontrado útil esta receta sencilla y deliciosa. Si tienes alguna pregunta o te gustaría compartir tu experiencia con nosotros, no dudes en dejar un comentario. ¡Nos encantaría saber de ti!

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