Ñoquis de Papa 1 Kilo: Una deliciosa y sencilla receta para disfrutar en familia
Introducción
- ¿Qué son los ñoquis de papa?
- Importancia de la comida casera y tradicional
- La versatilidad de los ñoquis de papa 1 kilo
Ingredientes necesarios para preparar Ñoquis de Papa 1 Kilo
- Papa: 1 kilo
- Harina: 300 gramos
- Sal: al gusto
- Huevo: 1 unidad
- Salsa de tomate: la cantidad deseada
- Queso rallado: para espolvorear
Paso a paso: Cómo preparar Ñoquis de Papa 1 Kilo
Paso 1: Cocinar las papas
- Lavar y pelar las papas.
- Cortar las papas en trozos medianos y colocarlas en una olla con agua y sal.
- Cocinar a fuego medio hasta que las papas estén tiernas y se puedan pisar fácilmente.
Paso 2: Preparar la masa de los ñoquis
- Escurrir las papas cocidas y colocarlas en un recipiente grande.
- Con la ayuda de un tenedor o pisapapas, aplastar las papas hasta obtener un puré sin grumos.
- Agregar el huevo y la sal al puré de papas y mezclar bien.
- Incorporar la harina de a poco, amasando hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 3: Dar forma a los ñoquis
- Espolvorear harina sobre una superficie plana y limpia.
- Tomar porciones de masa y formar cilindros del grosor de un dedo.
- Cortar los cilindros en trozos de aproximadamente 2 cm.
- Hacerle una marca en el centro de cada trozo con un tenedor, para darle la forma característica de los ñoquis.
Paso 4: Cocinar los ñoquis
- Llevar una olla grande con agua y sal al fuego.
- Cuando el agua esté hirviendo, agregar los ñoquis de a poco y cocinar hasta que floten en la superficie.
- Retirar los ñoquis con una espumadera y escurrir bien.
Paso 5: Servir y disfrutar
- Colocar los ñoquis en un plato y cubrir con salsa de tomate caliente.
- Espolvorear queso rallado por encima.
- Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta casera.
Consejos y variaciones
- Acompañar los ñoquis de papa con una ensalada fresca.
- Agregar otros ingredientes a la salsa de tomate, como albahaca fresca o aceitunas.
- Utilizar queso rallado de tu preferencia, como parmesano o mozzarella.
Conclusión
Los ñoquis de papa 1 kilo son una opción perfecta para disfrutar en familia o con amigos. Su preparación es sencilla y los ingredientes son accesibles. No hay nada mejor que disfrutar de una deliciosa comida casera y tradicional. Anímate a sorprender a tus seres queridos con esta receta y ¡buen provecho!
¡Gracias por leer nuestro artículo sobre "ñoquis de papa 1 kilo"! Esperamos que hayas disfrutado de la lectura y te haya dado inspiración para preparar esta deliciosa receta. Si tienes alguna pregunta o deseas compartir tus experiencias, no dudes en dejar un comentario. ¡Nos encantaría saber de ti y ayudarte en lo que necesites!
¡Hasta la próxima!