Masa para 30 panqueques: Una receta fácil y deliciosa
Introducción
- ¿Quién no disfruta de un buen desayuno con panqueques? Son una opción deliciosa y versátil para comenzar el día. En esta receta, aprenderás cómo hacer masa para 30 panqueques de forma fácil y rápida. ¡Prepárate para deleitar a tu familia y amigos con esta deliciosa receta!
Ingredientes necesarios
A continuación, se enlistan los ingredientes necesarios para hacer masa para 30 panqueques:
- 2 tazas de harina de trigo.
- 2 cucharaditas de polvo para hornear.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 huevos.
- 2 tazas de leche.
- 2 cucharadas de mantequilla derretida.
- Aceite vegetal para engrasar la sartén.
Pasos para preparar la masa
Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina de trigo, el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Mezcla bien con una cuchara o batidor para asegurarte de que los ingredientes estén completamente integrados.
Añade los ingredientes líquidos: En otro tazón aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega la leche y la mantequilla derretida. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Incorpora los ingredientes líquidos a la mezcla seca: Vierte lentamente la mezcla líquida en el tazón de los ingredientes secos. Usa una cuchara o batidor para mezclar todo hasta obtener una masa suave y homogénea. Asegúrate de que no queden grumos en la masa.
Deja reposar la masa: Cubre el tazón con la masa con un paño limpio y déjalo reposar durante al menos 15 minutos. Esto permitirá que la masa se asiente y se hidrate correctamente.
Calienta la sartén: Mientras la masa reposa, calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de comenzar a cocinar los panqueques.
Engrasa la sartén: Con un poco de papel absorbente o un pincel de cocina, untar un poco de aceite vegetal en la superficie de la sartén para evitar que los panqueques se peguen.
Cocina los panqueques: Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente. Extiende la masa suavemente con la parte posterior de la cuchara para formar un círculo uniforme. Cocina el panqueque durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego, voltea el panqueque y cocínalo por otros 2 minutos, o hasta que esté dorado.
Repite el proceso: Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la masa y hayas cocinado los 30 panqueques. Si es necesario, engrasa ligeramente la sartén entre cada panqueque para evitar que se peguen.
Sirve y disfruta: Retira los panqueques de la sartén y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con tu jarabe o frutas favoritas. ¡Disfruta de estos deliciosos panqueques con tus seres queridos!
Conclusión
En resumen, la masa para 30 panqueques es una receta sencilla y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Con ingredientes básicos que seguramente tienes en tu despensa, podrás preparar una pila de panqueques esponjosos y sabrosos. Recuerda seguir los pasos cuidadosamente para obtener los mejores resultados. ¡No hay nada mejor que un desayuno casero con panqueques recién hechos!
¡Gracias por leer este artículo y esperamos que hayas disfrutado de esta receta! Si tienes algún comentario o pregunta, no dudes en dejarlo en la sección de comentarios a continuación. ¡Nos encantaría saber tu opinión!