Lasaña de pollo para 10 personas: Una deliciosa receta para compartir

Introducción

La lasaña de pollo es un plato clásico de la cocina italiana que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Esta versión, diseñada para alimentar a diez personas, es perfecta para reuniones familiares, cenas con amigos o cualquier ocasión especial. En este artículo, te presentaremos una receta paso a paso para preparar una lasaña de pollo irresistible y compartiremos algunos consejos para que sea un éxito rotundo.

Ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de contar con los siguientes ingredientes:

1. 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel.
2. 1 cebolla grande.
3. 2 dientes de ajo.
4. 1 pimiento rojo.
5. 1 pimiento verde.
6. 500 gramos de tomate triturado.
7. 200 gramos de queso mozzarella.
8. 200 gramos de queso parmesano.
9. 200 gramos de pasta para lasaña.
10. Aceite de oliva.
11. Sal y pimienta al gusto.
12. Hierbas aromáticas como albahaca, orégano y tomillo.

Pasos para preparar la lasaña de pollo

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, es momento de poner manos a la obra y preparar una deliciosa lasaña de pollo para diez personas. Sigue estos pasos para obtener un resultado espectacular:

Paso 1: Preparación del pollo

1. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el pollo. Cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.

Paso 2: Preparación del sofrito

1. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
2. Lava los pimientos, retira las semillas y córtalos en cubitos.
3. En la misma sartén donde cocinaste el pollo, agrega un poco más de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y los pimientos.
4. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
5. Añade el tomate triturado y sazona con sal, pimienta y las hierbas aromáticas. Cocina por unos minutos más.

Paso 3: Montaje de la lasaña

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una bandeja apta para horno, coloca una capa de salsa de tomate.
3. Cubre la salsa con una capa de láminas de pasta para lasaña.
4. Añade una capa de pollo y otra capa de salsa de tomate.
5. Espolvorea queso mozzarella y queso parmesano rallado.
6. Repite los pasos 3, 4 y 5 hasta terminar con una capa de salsa y queso en la superficie.

Paso 4: Horneado y presentación

1. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea la lasaña durante 30 minutos.
2. Retira el papel de aluminio y hornea por 10 minutos más, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
3. Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir.
4. Sirve porciones generosas de lasaña de pollo y disfruta de este exquisito plato con tus invitados.

Conclusion

La lasaña de pollo para 10 personas es una opción perfecta para compartir y disfrutar en cualquier ocasión. Con esta receta simple y deliciosa, podrás deleitar a tus invitados con sabores intensos y una combinación de ingredientes que seguramente les encantará. ¡Anímate a preparar esta lasaña y sorprende a todos con tu talento culinario!