Outline of the Article

1. Introduction to flan de leche condensada en baño maría
2. Ingredients for making flan de leche condensada en baño maría
3. Step-by-step instructions for making flan de leche condensada en baño maría
   1. Preparing the caramel sauce
   2. Mixing the flan ingredients
   3. Assembling the flan mold
   4. Cooking the flan in a water bath
   5. Chilling and serving the flan
4. Tips for achieving the perfect flan de leche condensada en baño maría
5. Variations and flavor combinations for flan de leche condensada
6. Conclusion

Flan de Leche Condensada en Baño María

El flan de leche condensada en baño maría es un postre clásico y delicioso que se ha convertido en una verdadera tentación para los amantes de los dulces. Esta receta combina la suavidad y cremosidad del flan con el dulzor único de la leche condensada, resultando en un postre que se derrite en la boca. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar el flan de leche condensada en baño maría paso a paso, para que puedas disfrutarlo en casa y sorprender a tus invitados con su exquisito sabor.

Ingredientes para hacer el flan de leche condensada en baño maría

Antes de comenzar con la preparación del flan de leche condensada, es importante contar con los siguientes ingredientes:

• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 4 huevos
• 500 ml de leche entera
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 150 g de azúcar

Instrucciones paso a paso para hacer el flan de leche condensada en baño maría

A continuación, te explicaremos detalladamente cómo preparar el flan de leche condensada en baño maría:

1. Preparar el caramelo

• En una olla a fuego medio, coloca el azúcar y deja que se derrita lentamente.
• Una vez que el azúcar se haya derretido y adquirido un color dorado, retira la olla del fuego y rápidamente vierte el caramelo en el molde para flan, distribuyéndolo de manera uniforme por el fondo.

2. Mezclar los ingredientes del flan

• En un recipiente aparte, añade la leche condensada, los huevos, la leche entera y la esencia de vainilla.
• Con la ayuda de una batidora eléctrica, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

3. Armar el molde para flan

• Vierte la mezcla del flan en el molde caramelizado, asegurándote de no llenarlo completamente.
• Tapa el molde con papel de aluminio y sella bien los bordes para evitar que entre agua durante la cocción.

4. Cocinar el flan en baño maría

• Coloca el molde con el flan dentro de una fuente resistente al calor y lo suficientemente grande como para que quepa el molde.
• Llena la fuente con agua caliente hasta cubrir aproximadamente dos tercios de la altura del molde para flan.
• Precalienta el horno a 180°C y coloca la fuente con el flan en la rejilla del medio.
• Hornea durante aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan, este salga limpio.

5. Enfriar y servir el flan

• Una vez que el flan esté listo, retira el molde del baño maría y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
• Luego, refrigera el flan durante al menos 4 horas o preferiblemente durante la noche.
• Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato boca abajo sobre él. Da la vuelta rápidamente y retira el molde.
• Sirve el flan de leche condensada en baño maría en porciones individuales y disfruta de su sabor cremoso y dulce.

Consejos para lograr el flan de leche condensada en baño maría perfecto

• Asegúrate de caramelizar el molde de manera uniforme para obtener un buen contraste de sabores entre el caramelo y el flan.
• Utiliza huevos a temperatura ambiente para lograr un mejor resultado en la textura del flan.
• Cocina el flan a baja temperatura y con el tiempo adecuado para evitar que quede líquido en el centro.
• Deja enfriar bien el flan antes de desmoldarlo para evitar que se rompa.
• Puedes decorar el flan con un poco de crema batida o frutas frescas antes de servirlo.

Variaciones y combinaciones de sabores para el flan de leche condensada

El flan de leche condensada en baño maría es una receta versátil que se presta para diferentes variaciones y combinaciones de sabores. Algunas ideas para experimentar son:

• Flan de leche condensada con coco rallado.
• Flan de leche condensada con café.
• Flan de leche condensada con chocolate.
• Flan de leche condensada con frutas como fresas o piña.

Conclusion

El flan de leche condensada en baño maría es una opción deliciosa y sencilla para sorprender a tus seres queridos con un postre exquisito. Su textura suave y cremosa, combinada con el dulzor de la leche condensada, lo convierte en un favorito indiscutible. Sigue los pasos de esta receta y disfruta de un flan casero irresistible. ¡Buen provecho!

Custom Message: ¡Atrévete a preparar este delicioso flan de leche condensada en baño maría y sorprende a todos con tu talento culinario! Disfruta de cada bocado y comparte la receta con tus seres queridos. ¡Buen provecho!