Fettuccine Alfredo con Camarones Receta Original
Introducción
El Fettuccine Alfredo con camarones es un plato clásico de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta receta original combina fideos de pasta al dente con una deliciosa salsa cremosa de queso parmesano y camarones jugosos. En este artículo, descubriremos cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.
Ingredientes
Para preparar el Fettuccine Alfredo con camarones receta original, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de fettuccine
- 200 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Paso 1: Cocinar la pasta
El primer paso para preparar el Fettuccine Alfredo con camarones es cocinar la pasta. Hierve agua en una olla grande y añade sal. Agrega los fettuccine y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Una vez listos, escúrrelos y reserva.
Paso 2: Preparar los camarones
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los camarones y el ajo picado. Cocina los camarones hasta que estén rosados y bien cocidos, aproximadamente 4-5 minutos. Retira los camarones de la sartén y reserva.
Paso 3: Preparar la salsa Alfredo
En la misma sartén, vierte la crema de leche y caliéntala a fuego medio. Agrega el queso parmesano rallado y revuelve constantemente hasta que se derrita y la salsa tenga una consistencia cremosa. Asegúrate de que la salsa no hierva.
Paso 4: Combinar los ingredientes
Añade los camarones cocidos a la salsa Alfredo y mezcla bien. Luego, agrega los fettuccine cocidos y revuelve suavemente para cubrirlos completamente con la salsa.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, retira la sartén del fuego. Sirve el Fettuccine Alfredo con camarones en platos individuales y decora con perejil fresco picado. ¡Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta original de la cocina italiana!
Conclusión
El Fettuccine Alfredo con camarones receta original es una opción perfecta para aquellos que buscan deleitar sus papilas gustativas con una combinación cremosa y sabrosa. Esta receta es fácil de preparar y seguramente impresionará a tus invitados. Ya sea que lo disfrutes como plato principal o como acompañamiento, este Fettuccine Alfredo con camarones seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Bon appétit!
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